Ciliegio Bigarreau Summit Bio

Il Ciliegio Bigarreau Summit proveniente dall'Agricoltura Biologica è una varietà apprezzata per i suoi frutti molto grandi, dolci e dalla polpa soda e croccante, sotto una buccia di colore rosso vivo. La fioritura, bianca e decorativa, inizia alla fine di marzo. Per favorire una buona fruttificazione, si consiglia di associare questa varietà a un Ciliegio Bigarreau Napoleone, Van o Hedelfingen, nelle vicinanze, entro un raggio di 20 a 30 m. Piantumazione in autunno per una raccolta a partire dal mese di giugno.

Gustatele appena raccolte o, se la raccolta è abbondante, approfittatene per preparare crostate, clafoutis, marmellate e conserve. Le ciliegie sono ricche di vitamina C, sali minerali e oligoelementi.

La varietà Summit è originaria del Canada. A partire dalla fine di marzo, il Ciliegio Bigarreau Summit si copre di piccoli fiori bianchi che appaiono prima delle foglie. Questa varietà è parzialmente autofertile. La raccolta può essere più o meno abbondante a seconda degli anni e presentare un fenomeno di alternanza, il che consente all'albero di ricostituire le sue riserve. La produzione di frutti diventa ottimale dopo 6-7 anni. Le ciliegie devono essere raccolte mature, poiché non maturano ulteriormente dopo la raccolta. Non si conservano per molto tempo.

Il Ciliegio Bigarreau (Prunus avium) appartiene alla famiglia delle Rosacee. È un albero di medie dimensioni, che raggiunge i 5-10 m di altezza in età adulta. Rustico, può resistere a temperature fino a -20 °C mentre i fiori temono le gelate primaverili e si danneggiano già a -2 °C. La sua forma arrotondata offre un bello spazio ombreggiato, molto piacevole durante l'estate. Le sue foglie dentate alternate sono brillanti e di colore verde scuro, per poi assumere una bella tonalità rossastra in autunno prima di cadere. Adatto a tutte le regioni francesi, il Ciliegio può essere piantato su un prato, sul retro di un aiuola o all'interno di un frutteto.

Per motivi di trasporto, i nostri innesti più alti potrebbero essere potati prima della spedizione. Sono adatti a tutte le dimensioni di forme comuni: cordoni, Fruttiferi a palmetta o spalliera, gobbe, mezzotronchi e tronchi bassi, ad eccezione della formazione ad alberi ad alto fusto. Se desideri ulteriori informazioni o consigli sulla formazione dei tuoi alberi da frutto, non esitare a contattarci.