Ciliegio di La Saint Jean 'Gardel'

La varietà di Ciliegio Bigarreau De La Saint-Jean® ‘Gardel’ produce frutti dolci e ben profumati che hanno la particolarità di non essere soggetti alla crepatura. In seguito a piogge torrenziali, alcune ciliegie hanno la tendenza a spaccarsi orizzontalmente, ma non è il caso di questa varietà. Il Bigarreau de La Saint-Jean è un albero autofertile, fruttificherà anche senza la presenza di un altro ciliegio, anche se la vicinanza di una varietà diversa aumenta la produttività.

Il Ciliegio, Prunus avium, appartiene alla famiglia delle rosacee. La varietà Bigarreau De La Saint-Jean® ‘Enjidel’ è una scoperta dell'azienda vivaistica francese Georges Delbart. La fioritura piuttosto tardiva le permette di non temere le gelate primaverili talvolta così distruttive. Da fine marzo, il ciliegio si copre di piccoli fiori bianchi che compaiono prima delle foglie. I frutti maturano tra l'inizio e la metà di giugno. Il raccolto può essere più o meno abbondante a seconda degli anni e presentare un fenomeno di alternanza, permettendo all'albero di ricostituire le sue riserve. La produzione di frutti diventa ottimale dopo 6-7 anni. Le ciliegie devono essere raccolte mature, poiché non maturano ulteriormente dopo il raccolto. La ciliegia di Bigarreau De La Saint-Jean® ha una buccia rosso scuro, quasi nera quando è matura. È particolarmente profumata e succosa, è una ciliegia da gustare fresca appena raccolta ma può anche essere utilizzata in cucina.

Si tratta di un albero vigoroso di taglia media, che raggiunge i 5-10 m di altezza in età adulta. Rustico, può resistere a temperature fino a -20 °C mentre i fiori temono le gelate primaverili e si danneggiano già a -2 °C. La sua forma arrotondata offre un bello spazio ombreggiato, molto piacevole durante l'estate. Le foglie alterne dentate sono lucide e di un verde scuro, poi assumono una bella tonalità rossastra in autunno prima di cadere. Adatto a tutte le regioni di Francia, il Ciliegio può essere piantato su un prato, in fondo a un'aiuola o all'interno di un frutteto. Per piantarlo, preferite l'autunno o la primavera ma con un'irrigazione molto attenta.

Questo albero da frutto viene consegnato con zolla "pronto per essere piantato". Durante la piantagione, la zolla deve essere piantata così com'è. Il contenitore biodegradabile che avvolge la zolla e preserva le radichette si decomporrà da solo durante la crescita della pianta. Seguendo questo procedimento garantite una migliore ripresa.