Melo Maggy

Il Melo Maggy ® è una varietà di media vigoria e buona produttività. Produce frutti di media grandezza, rossi come il sangue. La loro magnifica polpa rossa è venata di bianco. È fine, croccante e dolce-agrodolce. Il Melo Maggy ® non è autofertile.

Il melo è un albero autoctono in Europa, e in particolare in Francia dove la sua presenza è attestata fin dall'antichità. Il Melo Maggy ® è una varietà recente di mela selezionata per la sua polpa rossa.

Il Melo Maggy ® è un albero a portamento semi-eretto, che conferisce un aspetto slanciato molto elegante. È molto produttivo, la diradatura è indispensabile all'inizio della formazione dei primi frutti per evitare la piccola dimensione dei frutti e la comparsa di malattie.

Il suo fogliame è composto da foglie molto grandi, ovali, leggermente pelose e di colore verde-bruno sopra, bianco-verdastro sotto, profondamente dentate.
La fioritura bianca avviene in aprile. La fioritura non teme il gelo. Il melo è quindi adatto alla coltivazione in tutte le regioni. Autosterile, è necessaria la presenza di meli la cui fioritura avviene nello stesso periodo. Le varietà 'Reine des Reinettes' e 'Golden' sono le più adatte.
La fruttificazione inizia alla fine di settembre. I frutti sono di media grandezza, rossi come il sangue. La loro magnifica polpa rossa è venata di bianco. È fine, croccante e dolce-agrodolce.

Queste mele sono particolarmente buone da mangiare o in dolci. Possono naturalmente essere consumate in composta, cotte, in marmellate, in gelatine e in piatti salati, in abbinamento con formaggi normanni ad esempio.