Nashi Hosui

Il Pero Nashi Hosui è un albero di pero asiatico che produce mele-pere o pere-mele. L'albero è simile al pero, con foglie più grandi. Il frutto, piuttosto grande, è simile a una mela, rotondo e appiattito, dal sapore di pera. La buccia è abbronzata, macchiata di lentiggini bianche. La polpa è molto rinfrescante, profumata e succosa. Il raccolto avviene nel mese di agosto. I frutti si conservano al fresco (in cantina o in frigorifero), fino a gennaio. Il Pero Nashi Hosui non è auto-fertile. È resistente alle malattie e non teme il freddo.

Il pero è un albero originario del centro dell'Asia, coltivato in Cina da 6.000 anni. È stato introdotto in Europa verso il VI secolo. Il Pero Nashi Hosui è una varietà di pero asiatico che cresce nelle zone temperate della Cina, della Corea e del Giappone. Coltivato da molti secoli in queste regioni del mondo, appare solo molto di recente nei nostri frutteti.

Sebbene non sia sensibile al gelo, il Pero Nashi Hosui apprezzerà comunque le situazioni protette e soleggiate, evitandogli situazioni gelide e ventose. Facile da coltivare, ama i terreni freschi e profondi, ma teme i terreni troppo drenanti e calcarei. In inverno, aggiungere una manciata di cenere di legno, ricca di potassio, migliorerà la fioritura e la qualità dei frutti.
La sua forma estesa gli conferisce una silhouette alta sul tronco, poi armoniosamente estesa. Questa forma agevola il raccolto e migliora naturalmente la ventilazione dell'albero, rendendolo meno soggetto alle malattie. Le sue foglie, a forma ovale con margini finemente dentati, hanno un picciolo lungo quanto il lembo e misurano circa 10-12 cm. In autunno, il fogliame assume bei colori dal giallo al rosso.
La sua fioritura bianca è tardiva, ad aprile, mettendola al riparo dai geli. I suoi fiori sono formati da 5 petali bianchi. Non sono auto-fertili. È quindi necessario piantare un altro pero nelle vicinanze. I suoi principali impollinatori sono le varietà Pero Nashi Kosui e William's.
Questa varietà produce mele-pere con un diametro di circa 7 cm. Il frutto è simile a una mela, rotondo e appiattito, dal sapore di pera. La buccia è abbronzata, macchiata di lentiggini bianche. La polpa è molto rinfrescante, profumata e succosa. Si conserva molto bene.

Le pere si consumano fresche, sciroppate, in pasticceria, in marmellate e composte, utilizzate per preparare liquori, ...

Questo albero da frutto viene consegnato in zolla "pronto per essere piantato". Durante la piantumazione, la zolla deve essere piantata così com'è. La cocinella biodegradabile che circonda la zolla e preserva le radichette si decomporrà da sola durante la crescita della pianta. Seguendo questo metodo, garantirai una migliore ripresa.