Nettarina Nectared 6

Questo Nectarinier o Prunus persica nucipersa 'Nectared 6' è una varietà tardiva, vigorosa, autofertile e molto produttiva. Addestrato qui a calice, che vi faciliterà le operazioni di potatura annuali, formerà un bel albero con lunghe foglie appuntite di un bel verde brillante. Anche la sua fioritura primaverile è decorativa, quando appaiono i fiori rosa. Daranno in estate grossi frutti rossi appetitosi. Queste nettarine dalla polpa gialla sono molto dolci e si consumano fresche o cucinate in dolci o composte e marmellate. Come il Pesco, quest'albero è sensibile alla clocca e richiede trattamenti regolari a partire dalla fine dell'inverno. Nactared 6 presenta il grande vantaggio di portare rapidamente frutti, generalmente già dal secondo anno di impianto.

Il Nectarinier è un membro della grande famiglia delle Rosacee, che ospita la maggior parte dei nostri alberi da frutto (Meli, Pere, Ciliegi, Susini...). Il nome della specie "persica" è stato dato al pesco che si pensava originario della Persia. In realtà, tutte le forme di pesco coltivate provengono dalla Cina settentrionale. Il Nectarinier, in latino Prunus persica nucipersa, deriva da una mutazione naturale del pesco che si sarebbe verificata nel XVI secolo. È un piccolo albero deciduo rustico che può essere coltivato in tutte le nostre regioni temperate, con una preferenza per la metà sud: la sua fioritura primaverile, piuttosto precoce, può infatti essere distrutta dalle gelate tardive. Vicino al nettarino, la nettarina ha anche una buccia liscia e lucida, la sua polpa è gialla o bianca, ma il suo nocciolo è libero, mentre quello del nettarino aderisce alla polpa. Il Prunus persica nucipersa 'Nectared' è una varietà americana lanciata nel 1972 e che ha dato origine a diverse generazioni, rispettivamente la 4, la 6 e la 9. 'Nectared 6' è una varietà che forma un piccolo albero alto circa 4-5 m, largo 3-4 m. Come gli altri Nectariniers, porta lunghe foglie strette appuntite alle estremità. In aprile, produce una fioritura rosa abbastanza decorativa che attira le api che, passando, assicurano l'impollinazione. Questa varietà è autofertile, quindi non richiede la presenza di un altro esemplare. I frutti si formano durante l'estate e raggiungono un buon calibro a maturazione, verso la fine di agosto. Di un bel colore rosso appetitoso, la loro polpa è gialla e si rivela molto dolce e particolarmente gustosa. Si prestano sia alla degustazione fresca che alla preparazione di dolci o marmellate. Ricche di vitamina C, le nettarine si abbinano molto bene con il vino e alcune carni, come l'anatra. È importante scegliere con cura la posizione di questo albero, specialmente in zone settentrionali, dove il pieno sole al riparo dai venti freddi è indispensabile. Il Nectarinier Nectared 6 è interessante per i climi freddi, a condizione di piantarlo in una posizione riparata (angolo di muro in pietra a secco o altro) per proteggere la sua delicata fioritura dalle gelate tardive. Per diversificare i piaceri gustativi, piantatelo insieme ad altri alberi da frutto come il Susino Mirabella di Nancy, che vi delizierà con i suoi frutti rotondi gialli nello stesso periodo del Nectarinier. Pensate anche ai piccoli frutti come i Lamponi dai frutti delicati e dalla consistenza incomparabile, così come ai Ribes Rossi per il loro tocco acidulo.