Nettarina Sanguine d'Auvergne 'Pilsang'

Il Nectarinier Sanguine d'Auvergne® è una varietà auto fertile, che fornisce un'eccellente produzione. Le sue nettarine sono a polpa rossa porpora screziata di bianco. Sono bei frutti fermi, di colore rosso cardinale, striati. La loro polpa ha un sapore dolce, leggermente acidulo alla fine, di ottima qualità gustativa. La raccolta può iniziare non appena le nectarine sono mature, in agosto, ma può facilmente protrarsi per diverse settimane poiché i frutti rimangono fermi. Questa varietà è molto resistente alla clocca del pesco.

Il nome della specie "persica" è stato dato al pesco perché si pensava originario della Persia. In realtà, tutte le forme coltivate sono originarie della Cina settentrionale. La Nectarina deriva da una mutazione naturale del pesco che si sarebbe verificata nel XVI secolo. Il Nectarinier Sanguine d'Auvergne® è una creazione di Georges Delbard.

Come molti alberi da frutto, il Nectarinier Sanguine d'Auvergne® apprezza terreni leggeri, ricchi e profondi. Non sopporta gli eccessi d'acqua né i terreni pesanti e compatti. È un albero di buona vigoria. La sua portamento semi-eretto indica un albero con tronco alto che possiede numerosi rami a crescita verticale, conferendogli un aspetto slanciato. La sua fogliame caduco è di un verde brillante e sprigiona un leggero profumo di mandorla. Le sue foglie sono lunghe, da 8 a 15 cm per 3-4 cm di larghezza, con un picciolo corto. La sua fioritura rosa arriva tra marzo e aprile. Ciò obbliga a posizionare l'albero, se cresce a nord della Loira, in un luogo soleggiato e riparato dai venti. I fiori sono ermafroditi e auto fertili.
La fruttificazione porta a grossi frutti di colore rosso cardinale, striati, pronti per essere raccolti a partire dal mese di agosto. Grazie alla loro capacità di rimanere fermi, la raccolta può protrarsi per diverse settimane. Questo albero non richiede troppa manutenzione. Sopporta potature severe, ma non ogni anno.

La nettarina si gusta cruda, cotta, dolce, salata, flambata, glassata o deglassata. Si abbina molto bene con il vino e alcune carni, come l'anatra. Si trova in numerose ricette, specialmente marmellate, composte, dolci,...

Per motivi di trasporto, i nostri innesti più alti potrebbero essere potati prima della spedizione. Sono adatti a tutte le forme di coltivazione comuni: cordoni, alberi da frutto a palmetta, gobbe, mezzotrunk e bassi tronchi, tranne gli alberi ad alto fusto. Se desideri ulteriori informazioni o consigli sulla coltivazione dei tuoi alberi da frutto, non esitare a contattarci.

Questo albero da frutto viene consegnato con zolla "pronto per essere piantato". Durante la piantagione, la zolla deve essere piantata così com'è. Il contenitore biodegradabile che circonda la zolla e protegge le radici si decomporrà da solo durante la crescita della pianta. Seguendo questo procedimento, garantisci una migliore ripresa.