Pesco Dixired Bio

Il Pesco Dixired Bio è una varietà di pesca gialla vigorosa che produce per un lungo periodo, da fine luglio a fine agosto. I suoi frutti tondeggianti sono coperti da una peluria rossa striata di giallo. La polpa è gialla, a grana fine, soda, abbastanza succosa e di buona qualità gustativa. Sono perfetti per la preparazione di sciroppi e dolci. Dotato di fioritura precoce, a marzo, 'Dixired' è sconsigliato a nord della Loira. Si tratta di una varietà autofertile, non è necessario avere un altro pesco nelle vicinanze per ottenere frutti. Il fogliame è sensibile alla ruggine del pesco. Piante provenienti da agricoltura biologica.

Il nome della specie "persica" è stato dato al pesco perché si pensava fosse originario della Persia. In realtà, tutte le forme coltivate hanno origine dalla Cina settentrionale. La sua comparsa in Europa avviene nel VI secolo e conosce un forte sviluppo nel XIX secolo. Da allora, numerose selezioni volte a migliorare le qualità gustative del frutto avranno luogo. Il Pesco Dixired è originario della Georgia negli Stati Uniti, dove è stato ottenuto nel 1945.

Come molti alberi da frutto, il Pesco Dixired Bio apprezza terreni leggeri, ricchi, profondi, non tollera eccessi d'acqua né terreni pesanti e compatti. Una posizione soleggiata riparata dal vento favorirà la fruttificazione, a volte irregolare.
Si tratta di un albero vigoroso con portamento espanso che indica un albero ad alto fusto che possiede numerosi rami a crescita orizzontale, conferendogli una silhouette espansa ed elegante. Il suo fogliame deciduo è verde brillante e sprigiona un leggero profumo di mandorla. Le foglie sono lunghe, da 8 a 15 cm per 3 a 4 cm di larghezza, con un picciolo corto.
La fioritura rosa, precoce, avviene a marzo. Temente al gelo, è gradita la sua protezione in inverno. I fiori sono ermafroditi e autofertili.
La fruttificazione porta a frutti tondeggianti, rossi striati di giallo. Hanno una polpa gialla a grana fine, soda, abbastanza succosa e di buona qualità gustativa. Quest'albero non richiede troppa manutenzione. Tollerante alla potatura.

Destinato a una conduzione biologica, la coltivazione del Pesco Dixired Bio avrà un miglior sviluppo in determinate condizioni. Per evitare malattie e parassiti, sarà necessario:
- scegliere un terreno profondo, leggero, ricco e drenante,
- evitare di piantare su un terreno che ha ospitato altri legnosi,
- potare per favorire l'aerazione dell'albero,
- diradare per evitare lo sviluppo di malattie sui frutti,
- aggiungere compost in autunno, in quantità limitata, a seconda della ricchezza del terreno, e incorporarlo nel terreno,
- installare siepi multi-specie (ad eccezione dei pruni), mucchi di pietre e legno e nidi (uccelli, campagnoli e pipistrelli) per attrarre gli ausiliari.
In caso di comparsa di malattie, sarà necessario rimuovere e bruciare le parti colpite. Il Pesco Dixired Bio è sensibile alla cloccatura da coryneum, ma resistente alla ruggine e alla cocciniglia. In caso di attacchi di coryneum, oltre a rimuovere le parti colpite, evitare l'irrigazione per spruzzo.

La pesca si gusta cruda, cotta, dolce, salata, flambata, glassata o deglassata. Si abbina molto bene con il vino e alcune carni, come l'anatra. È presente in numerose ricette, tra cui marmellate, composte, dolci...

Per motivi di trasporto, i nostri innesti più alti potrebbero essere potati prima della spedizione. Sono adatti a tutte le dimensioni di formazioni comuni: corde, palmette, calici, mezzotrunk e low trunk, ad eccezione della formazione di alti tronchi. Se desideri ulteriori informazioni o consigli sulla formazione dei tuoi alberi da frutto, non esitare a contattarci.