Pesco Fruit Me Necta Me

Il Nectarinier nain Fruit Me® Necta Me è una varietà di piccole dimensioni che unisce diverse qualità : questo piccolo albero fruttifica anche in assenza di un congenere nelle vicinanze, si adatta allo sviluppo al volume di terra disponibile, offre una fruttificazione già dal primo anno e produce nettarine di grosso calibro e di ottima qualità gustativa a partire dalla metà di luglio : i frutti sono rotondi, coperti da una buccia liscia, gialla fortemente tinta di rosso, e la loro polpa giallo dorato risulta essere al contempo succosa, dolce e molto profumata.  Una selezione molto adatta agli spazi ridotti e alla coltivazione in vaso sul balcone o sulla terrazza!

Il pesco nettarinier o Prunus persica Fruit Me Necta Me fa parte di una serie di alberi da frutto semi-nani piuttosto rivoluzionari, recentemente sviluppati in Spagna. Tutti gli alberi da frutto di questa gamma sono innestati su un portainnesto di ultima generazione che si adatta al volume di terra disponibile consentendo una fruttificazione di qualità già dai primi anni di coltivazione. Gli alberi da frutto della gamma Fruit me sono anche facili da coltivare, rustici, affidabili e poco sensibili alle malattie.

Il nome di specie "Persica" è stato dato al pesco che si pensava originario della Persia. In realtà, tutte le forme coltivate provengono dalla Cina settentrionale. Il Nectarinier deriva da una mutazione naturale del pesco che si pensa sia avvenuta nel XVI secolo. Come molti alberi da frutto, il Nectarinier nano Necta Me apprezza terreni leggeri, ricchi e profondi. Non tollera gli eccessi d'acqua né i terreni pesanti e compatti. È un albero di scarsa vigoria, dalla portamento espanso, con rami dalla crescita leggermente orizzontale. In piena terra, questo piccolo albero raggiungerà circa 2 m di altezza per 1,50 m di larghezza a maturità. Coltivato in vaso (con un diametro di almeno 40 cm), non supererà 1,50 m di altezza.

La sua fogliame è caduco, cade in autunno. Le foglie di colore verde brillante emanano un leggero profumo di mandorla. Le foglie sono lunghe, da 8 a 15 cm per 3 a 4 cm di larghezza, con un picciolo corto. La sua splendida fioritura rosa avviene a partire dalla metà di marzo. Questo lo rende coltivabile nelle zone settentrionali, ma riservategli comunque un luogo soleggiato e riparato dai venti. I fiori sono ermafroditi e autoimpollinanti. Questo albero non richiede molte cure, a parte un trattamento preventivo e regolare contro la clocca del pesco. Tollerà potature severe, ma non ogni anno. 

Per quanto riguarda la cucina : la nettarina si gusta cruda, cotta, dolce, salata, flambata, glassata o deglassata. Si abbina molto bene con il vino e alcune carni, come l'anatra. È presente in numerose ricette, tra cui marmellate, composte, dolci,...