Pesco Fruit Me Peach Me Yellow

Il Pesco nano Fruit Me Peach Me Yellow è senza dubbio una delle varietà di peschi a polpa gialla più adatte alla coltivazione in vaso attualmente disponibili sul mercato. L'albero adatta il suo sviluppo al volume a disposizione e non ha bisogno di un altro pesco nelle vicinanze per fruttificare. Inoltre, fruttifica fin da giovane età e produce frutti grandi quanto quelli dei peschi classici. Le sue .pesche rotonde, di calibro medio, sono coperte da una buccia vellutata giallo-arancio. La loro polpa gialla, di consistenza soda e succosa, ha un sapore dolce e un aroma muschiato molto piacevole.  .Si raccolgono a partire dal 15 agosto, più o meno presto a seconda delle regioni. Una varietà ideale per i piccoli giardini, le terrazze e i balconi soleggiati! 

Il pesco o Prunus persica Fruit Me Peach Me Yellow fa parte di una serie di alberi da frutto semi-nani piuttosto rivoluzionari, recentemente sviluppati in Spagna. Tutti gli alberi da frutto di questa gamma sono innestati con una tecnica particolare su un portainnesto di ultima generazione che si adatta al volume di terreno disponibile consentendo una fruttificazione di qualità, già nei primi anni di coltivazione. Gli alberi da frutto della gamma Fruit me sono anche facili da coltivare, rustici, affidabili e poco sensibili alle malattie.

Il nome di specie "persica" è stato dato al pesco perché si pensava originario della Persia. In realtà, tutte le forme coltivate sono originarie della Cina settentrionale. Il Nectarinier deriva da una mutazione naturale del pesco che si sarebbe verificata nel XVI secolo. .Come molti alberi da frutto, il Pesco nano Peach Me Yellow .apprezza i terreni leggeri, ricchi e profondi. Tollerano male gli eccessi d'acqua e i terreni pesanti e compatti. È un albero di scarsa vigoria, dalla portamento espanso, con rami a crescita leggermente orizzontale. 

Il . Le foglie di colore verde brillante emettono un leggero profumo di mandorla. Le foglie sono lunghe, da 8 a 15 cm per 3-4 cm di larghezza, con un picciolo corto. Il  .inizia a metà marzo. Ciò lo rende coltivabile nelle zone settentrionali, ma riservategli comunque un luogo soleggiato e riparato dai venti. 

 .La pesca si gusta cruda, cotta, dolce, salata, flambata, glassata o deglassata. Si abbina molto bene con il vino e alcune carni, come l'anatra. Si trova in numerose ricette, in particolare marmellate, composte, dolci… Si possono anche fare conserve per un utilizzo in inverno, su torte alla alsaziana, torte Bourdalou o nelle insalate di frutta.