Pesco Lacrima

Il Pesco piangente Lacrima è una varietà auto-fertile di pesche di grosso calibro, con buccia rossa arancio e polpa gialla gustosa e dolce, che si raccoglie alla fine di agosto. La particolarità di questo pesco è la sua forma piangente che gli conferisce un effetto decorativo molto bello e facilita la raccolta con i suoi rami pendenti.

Il nome della specie "Persica" è stato dato al pesco che si pensava originario della Persia. In realtà, tutte le forme coltivate provengono dalla Cina settentrionale. La sua comparsa in Europa avviene nel VI secolo e conosce un forte sviluppo nel XIX secolo. Da allora, numerose selezioni mirate a migliorare le qualità gustative del frutto avranno luogo. Come molti alberi da frutto, il Pesco piangente Lacrima apprezza i terreni leggeri, ricchi, profondi, non tollera gli eccessi d'acqua né i terreni pesanti e compatti. Una posizione soleggiata riparata dal vento proteggerà la fioritura e aiuterà la fruttificazione, anche se la sua fioritura tardiva lo mette al riparo dalle gelate primaverili.

È un albero il cui portamento piangente presenta numerosi rami orizzontali che gli conferiscono una silhouette elegante, rara tra i peschi. La sua foglia caduca è di un verde brillante e emana un leggero profumo di mandorla. Le foglie sono lunghe, da 8 a 15 cm per 3-4 cm di larghezza, con un picciolo corto. Il suo fiore rosa pallido appare tardi, alla fine di marzo, rendendolo coltivabile nelle regioni a nord della Loira. I fiori sono ermafroditi e auto-fertili. La fruttificazione porta a pesche di grosso calibro, rosse con polpa gialla, gustose e dolci. Quest'albero non richiede troppa manutenzione. Tollerante alla potatura.

La pesca si gusta cruda, cotta, dolce, salata, flambé, gelata o sgusciata. Si abbina molto bene con il vino e alcune carni, come l'anatra. È presente in numerose ricette, in particolare marmellate, composte, dolci,...

Per motivi di trasporto, i nostri rami più alti potrebbero essere potati prima della spedizione. Sono adatti a tutte le forme di coltivazione comuni: cordoni, palmette, gobbi, mezza altezza e bassa altezza, ad eccezione degli alberi ad alta altezza. Se desideri ulteriori informazioni o consigli sulla formazione dei tuoi alberi da frutto, non esitare a contattarci.