Prugna Miraclaude

Il Susino Miraclaude® è una varietà interessante per più di un motivo. Si tratta di un recente ibrido, autoimpollinante e molto produttivo, i cui frutti originali combinano l'aspetto e le qualità gustative di due frutti molto apprezzati: la Prugna Mirabelle e la Regina Claudia. Rotondi, di colore giallo e ricoperti da una leggera pruina, questi frutti offrono una consistenza fondente e un sapore notevole. La raccolta avviene in luglio.

L'area di origine dei susini sarebbe la Siria, e non la Cina. All'epoca dell'egemonia romana sulla regione, diversi frutti locali tra cui la prugna furono introdotti a Roma. Questo albero da frutto può raggiungere naturalmente un'altezza fino a 7 m in età adulta. La silhouette libera ed eretta che gli conferisce il suo portamento è apprezzata e, se ben potato, sarà facile da raccogliere. Apprezza il sole o la mezz'ombra e cresce in qualsiasi tipo di terreno ricco, fresco, profondo o anche pesante, ma senza calcare.

Le sue foglie sono ovali, quasi oblunghe, seghettate e leggermente pubescenti. La fioritura del Susino Miraclaude® avviene in marzo-aprile. L'albero si copre interamente di fiori bianchi che appaiono sui rami dell'anno precedente. Sono autofertili. Questa varietà è un ottimo impollinatore.

Le prugne vengono consumate fresche ai piedi dell'albero, in insalate di frutta, ma anche come dessert, in pasticceria, come accompagnamento di carni e piatti. Vengono trasformate in marmellate, ovviamente, ma anche in frutta sciroppata, composte... Da esse si ricava anche un distillato.

Questo albero da frutto viene consegnato in zolla "pronto da piantare". Durante la piantagione, la zolla deve essere piantata così com'è. La rete biodegradabile che avvolge la zolla e preserva le radichette si decomporrà da sola durante la crescita della pianta. Seguendo questo procedimento, garantite una migliore ripresa.