Lampone Délice de framboise ‘RUSILVA’

Il Lamponi Delizia di Lampone 'Rusilva' proveniente dall'Agricoltura Biologica  è una varietà non rimontante di recente creazione, che produce grossi frutti rotondi molto profumati, di colore rosso scuro. Si tratta di una varietà vigorosa, produttiva e precoce, i cui lamponi vengono raccolti già dalla metà di giugno. La piantagione va effettuata da ottobre a marzo in un terreno ben lavorato e arricchito, che rimanga fresco in estate.

Per gustarne appieno il sapore, i lamponi vanno consumati rapidamente dopo la raccolta, poiché non si conservano. Se avete un'abbondante raccolto, pensate a realizzare coulis, sorbetti, crostate o marmellate. È anche possibile congelarli.

La produzione raggiunge il suo normale livello il terzo anno dopo la piantagione. Un ceppo può produrre frutti per diversi anni, circa 10 anni. Si distinguono le varietà rimontanti, che producono in autunno (da agosto a ottobre in genere - già dalla fine di luglio per questa varietà) e poi verso il mese di giugno dell'anno successivo, e le varietà non rimontanti la cui abbondante raccolta avviene intorno a giugno - luglio.

Il Lamponi è un arbusto a foglia caduca e a steli eretti, che forma un cespuglio di 1,50 m in tutte le direzioni col passare del tempo. Gli steli o canne sono biennali, ognuno con la particolarità di morire dopo la fruttificazione. Ogni anno emergono dai suoi rizomi dei polloni, nuove canne armate di piccole spine poco pungenti. Il Lamponi porta foglie verdi sulla parte superiore, bianco-verdastre e tomentose sulla parte inferiore. La fioritura è molto mellifera. I fiori bianchi sono piccoli (1-2 cm di diametro), raggruppati in piccoli mazzi di 10-12, e compaiono in aprile-maggio. I frutti sono formati da piccole drupe agglomerate, facili da staccare a maturazione.

Il Lamponi appartiene alla famiglia delle Rosacee, come le fragole, le more e i biancospini. Il lamponi selvatico è originario dell'Europa e dell'Asia temperata, dove cresce in climi freschi insieme all'olmo, al faggio o al sorbo, soprattutto nei boschi montani, ma anche in pianura.