Lampone Zefa Herbsternte B

Il Lamponi Zeva Bio (sinonimo Zefa Herbsternte) proveniente dall'Agricoltura Biologica è una vecchia varietà rifiorente apprezzata per la sua produttività. La pianta, con steli poco spinosi piuttosto corti, non ha bisogno di essere palizzata. Produce grossi frutti di colore rosso scuro brillante, di eccellente qualità gustativa, in abbondanza e per un lungo periodo. Fruttifica a giugno, poi da agosto a ottobre, fino ai primi freddi. Il lamponi, in latino Rubus idaeus, si pianta da ottobre a marzo in un terreno di giardino ben preparato, lavorato e arricchito, senza eccesso di calcare, che rimanga fresco in estate.

Per godere appieno del loro sapore, i lamponi vanno consumati rapidamente dopo la raccolta, poiché non si conservano a lungo. Se hai un raccolto abbondante, pensa a preparare coulis, sorbetti e gelati, crostate o marmellate. Puoi anche congelarli. La produzione raggiunge il suo livello normale al terzo anno dopo la piantagione. Un piede può produrre frutti per diversi anni, circa 10 anni. Si distinguono le varietà rifiorenti, che producono a giugno e poi da agosto a ottobre, e le varietà non rifiorenti il cui raccolto abbondante avviene intorno a giugno - luglio.

Il Lamponi è un arbusto a foglia caduca e a steli eretti, che forma un cespuglio di 1,50 m in tutte le direzioni col tempo. Gli steli o canne sono biennali, ognuna con la particolarità di morire dopo la fruttificazione. Ogni anno dalle radici emergono polloni, nuove canne munite di piccole spine poco pungenti. In questa varietà Zeva, le canne sono quasi inermi. Il Lamponi ha foglie verdi sulla parte superiore, bianco-verdastre e tomentose sulla parte inferiore. La fioritura è molto mellifera. I fiori bianchi sono piccoli (1-2 cm di diametro), raggruppati in piccoli mazzi di 10-12, e compaiono da aprile a agosto-settembre. I frutti sono formati da piccole drupe agglomerate, facili da staccare a maturazione.

Il Lamponi appartiene alla famiglia delle Rosacee, come le fragole, le more e i biancospini. Il lamponi selvatico è originario dell'Europa e dell'Asia temperata, dove cresce in un clima fresco in compagnia di sambuchi, faggi o sorbi, soprattutto nei boschi di montagna, ma anche in pianura.