Mirtillo gigante americano - Blue Dessert

Il Mirtillo Blue Dessert è una varietà di mirtillo americano a fioritura e produzione di frutti tardiva. Fiorisce in giugno e la raccolta dei frutti inizia alla fine di agosto o all'inizio di settembre e talvolta può durare fino ad ottobre a seconda delle condizioni climatiche. La maturità tardiva presenta il vantaggio di poter raccogliere per un lungo periodo. I suoi frutti sono di dimensioni medie a grandi, dolci e zuccherini, leggermente aromatici. La sua fioritura tardiva permette di non esporlo alle gelate primaverili. Offre un portamento eretto, una crescita robusta e forma un cespuglio arbustivo ben ramificato. Il Mirtillo coltivato è un arbusto che richiede di essere piantato in un terreno acido e umido, privo di calcare. Questa varietà tollera una esposizione al sole non bruciante per una migliore produzione di frutti. È apprezzato anche per le sue belle colorazioni autunnali rosse, prima che le foglie caduche cadano.

Il Mirtillo appartiene alla famiglia delle Ericacee, conosciuta soprattutto in giardino per i suoi numerosi generi ornamentali. Oltre ai ben noti Rododendri e Bruyères, esistono anche Ericacee con frutti commestibili: principalmente gli Arbusti di corbezzolo e il genere Vaccinium, che include i mirtilli, le airelle e le canneberge. Il mirtillo arbustivo (Vaccinium corymbosum), originario del Nord America, è quello che si coltiva nei giardini per l'abbondanza e la qualità della sua fruttificazione. È un arbusto molto resistente al freddo, con fogliame caduco, che cade in autunno. Si coltiva in terreno molto acido (privo di calcare), tendenzialmente torboso e umifero, in una esposizione semi-ombreggiata, ad esempio alla luce del sole del mattino.
Blue Dessert è una varietà a portamento eretto, che raggiunge 1,50 m di altezza, per 80 cm a 1 m di larghezza. Si adorna di numerose piccole fiori bianchi in giugno, con l'aspetto di campanelle così caratteristico delle Ericacee per i loro petali saldati. Successivamente si trasformano in bacche blu, pronte per essere raccolte dalla fine di agosto e ottime per il loro sapore dolce leggermente acidulo e la polpa succosa. Il mirtillo è un frutto poco calorico, ma di elevato valore nutritivo: è molto ricco di vitamina A, B e C, calcio e ferro. Si consuma fresco appena raccolto, si gusta in succo, marmellata, gelatina, sorbetto o nei dolci (torte, muffin...). Il mirtillo si conserva una decina di giorni dopo la raccolta e può essere congelato per una conservazione più lunga. Essendo autofertile, Blue Dessert non avrà bisogno di piantare un'altra varietà per ottenere una raccolta saporita. Tuttavia, nei mirtillo, l'impollinazione incrociata ha un impatto significativo sulla resa e sulla qualità dei frutti, la piantumazione di un secondo esemplare è un vantaggio. Il fogliame verde medio a scuro è composto da piccole foglie ellittiche con l'estremità appuntita, che si colorano di rosso in autunno, aggiungendo così un apprezzabile fascino ornamentale.

Il Mirtillo Blue Dessert soddisferà gli appassionati di piccoli frutti. Fruttifero e ornamentale grazie alla sua fioritura e ai suoi bei colori autunnali, questo arbusto può essere coltivato su un balcone o una terrazza per godere dei suoi frutti a portata di mano, o essere associato ad altre piante di terreno di brughiera in un'aiuola in giardino. Il bordo sarà composto da striscianti, come l'Andromeda polifolia Blue Ice, un arbusto nano dal fogliame finemente bluastro e dalla fioritura a forma di campanelle rosate in primavera. Anche il Clethra alnifolia Ruby Spice sarà un buon compagno, con la sua fioritura rosa profumata a fine estate e i colori autunnali gialli del suo fogliame, che formeranno una bella scena accanto al rosso del tuo Mirtillo.