Mirtillo gigante americano - Brigitta Blue

Questo esemplare di Mirtillo ‘Brigitta Blue’ proviene dall'Agricoltura Biologica. Conosciuto anche come Vaccinum corymbosum ‘Brigitta Blue’, è un'eccellente varietà australiana resistente al freddo, di portamento compatto e eretto, adatta ai piccoli giardini e alla coltivazione in vaso. Molto produttivo, piuttosto precoce, offre a partire dalla metà di luglio bellissimi grappoli di mirtilli blu scuro, composti da bacche di grosso calibro, compatte e rotonde, dal gusto acidulo equilibrato. Se la raccolta non è molto dilazionata nel tempo, i frutti si conservano piuttosto bene al fresco dopo la raccolta. La fioritura primaverile è decorativa e leggermente profumata. In autunno, il fogliame si colora di magnifiche tonalità giallo arancio vivace. È un arbusto di suolo bruno, ben drenato, che rimane fresco, e che apprezza il sole filtrato o la mezz'ombra.

Il mirtillo 'Brigitta Blue' appartiene alla famiglia delle ericacee, come le brughiere e i rododendri. Proviene dalla specie Vaccinum corymbosum, originaria del New England negli Stati Uniti, con uno sviluppo più importante ma con frutti dal sapore più tenue rispetto alla specie europea Vaccinum myrtillus. Il cultivar 'Brigitta Blue' è stato selezionato in Australia negli anni '70. Si tratta di una varietà molto produttiva, che forma un cespuglio denso, eretto e compatto, che raggiunge circa 1,20 m di altezza per 50 cm di larghezza a maturità. Le foglie, decidue, sono lunghe da 2 a 3 cm, lanceolate, ellittiche, intere e dentate, di colore verde medio, che diventano arancio vivace in autunno prima di cadere. La fioritura avviene in aprile-maggio, sotto forma di piccole campanelle bianche con bordi rossi spenti, lunghe da 0,5 a 1 cm, riunite in grappoli pendenti lunghi da 2 a 5 cm, all'estremità dei rami. È seguita da grosse bacche blu ricoperte di pruina, che maturano in luglio-agosto. La raccolta sarà distribuita su circa due settimane, a seconda della maturità dei frutti. I mirtilli sono compatti e dolci, dal gusto pronunciato, leggermente resinoso e aromatico. Il rendimento è eccellente. Il mirtillo è un frutto poco calorico, ma di elevato valore nutritivo: è molto ricco di vitamina A, B e C, calcio e ferro. Contiene pigmenti (antociani) che migliorano la visione notturna.

Per garantire una buona impollinazione e fruttificazione, è consigliabile piantare almeno 2 o 3 piante di Mirtillo della stessa varietà o di varietà diverse (anche per le varietà autofertili come 'Brigitta Blue'). Piantate vicino ad essa piante di Mirtillo come 'Spartan' o 'Patriot' per assicurarvi una buona raccolta. In giardino, il Mirtillo si integrerà perfettamente nei massicci di terreno acido, insieme ai rododendri, azalee, ortensie, brughiere... Il mirtillo si consuma appena raccolto, in succo, marmellata, gelatina, nei dolci (torte, sorbetti).