Mora Thornless

Il Moraro Thornless evergreen è una varietà vigorosa, rustica e molto produttiva. Senza spine o quasi, produce grossi frutti nero-violacei, rotondi e leggermente allungati. Sono gustosi, succosi e deliziosamente aciduli. È una pianta molto rustica il cui lungo fusto è bene palizzarlo lungo un muro o su una solida pergola. Si tratta di una varietà autofertile che regala un'abbondante raccolta a fine agosto e fine settembre. I frutti sono deliziosi appena raccolti e si prestano bene per ottime marmellate, gelatine o crostate. Il suo fogliame cesellato semi-persistente è un ulteriore valore aggiunto per il giardino.

Il Moraro appartiene al genere Rubus originario delle montagne del Caucaso in Asia Minore. Nel corso del tempo, il genere si è diversificato dando origine a diversi sottogeneri, tra cui il lampone (Rubus idaeus) e la mora comune (Rubus fruticosus). Quest'ultimo genere conta numerose sottospecie che si differenziano per dimensioni, colore e grado di acidità del frutto. In Europa e in America, questa bacca è consumata da circa 2000 anni. Il Moraro Thornless evergreen appartiene al sottogenere Rubus fruticosus ed è una delle more di rovo coltivate. È stata selezionata negli USA, nell'Oregon, nello stato di Washington.

Rustico e di facile coltivazione, il Moraro Thornless evergreen si accontenta di un terreno comune, preferibilmente fertile, drenato e fresco. Un riparo di un muro in esposizione soleggiata o semi-ombreggiata gli si addice perfettamente e mette in risalto i rami flessibili privi di spine quando arriva l'inverno. Le more da giardino sono ibridi derivati dalla Rovo comune senza spine, Rubus var. inermis, ottenuta a sua volta dall'incrocio tra il rovo e il lampone. Un lungo lavoro di miglioramento e selezione ha permesso di ottenere numerose varietà senza spine particolarmente produttive, per lo più di origine americana.
Il Moraro Thornless evergreen è una pianta perenne rampicante dal portamento semi-arbustivo e cespuglioso. I rami raggiungono una lunghezza di 2 a 3 m, mentre la base può occupare 0,5 m al suolo. È necessario palizzare questi rami: recinzione, rete, pergola, archi... le soluzioni sono molteplici.
Il fogliame è semi-persistente, di un verde brillante, composto da foglie cesellate e dentate, con evidenti nervature, molto simili alle foglie di lampone. I rami sono senza spine. Se ne dovesse comparire una, tagliatela rasente al suolo. Vivono solo per fruttificare (2 anni) e vengono sostituiti man mano da nuovi getti che partono dalla base.
La fioritura, abbondante e mellifera, mostra numerose piccole fiori bianco-rosa di 1,5 a 2 cm di diametro, raggruppati in mazzetti. Avviene da maggio a giugno, già dal primo anno di piantagione.

I frutti che si formano sono composti da drupe agglomerate sul ricettacolo, aderenti. Sono di grosso calibro, molto più grandi di quelli dei rovi selvatici, rossi poi neri a maturazione, da agosto a ottobre. Devono essere raccolti ben neri, sono allora dolci e aciduli, succosi e saporiti. I frutti si consumano freschi appena raccolti, per gelatine, marmellate, crostate o anche in sorbetti, sciroppi e succhi. Si conservano perfettamente in freezer.