Giacinto Anna Liza - Hyacinthus

Il Giacinto 'Anna Liza' è un'ottima varietà di giacinto ibrido rosa, molto profumato, che produce bellissimi grappoli pieni di fiori semplici. I suoi fiori profumano il giardino o la terrazza, fin dall'inizio della primavera. Questa varietà si presta bene alla forzatura, per una fioritura invernale in casa.

La Hyacinthus x orientalis 'Anna Liza' è un'ottenzione orticola di Verduyn & Ten Hagen del 1972. Sebbene non si coltivi quasi più l'Hyacinthus orientalis, questa specie originaria del Medio Oriente e delle regioni mediterranee ha dato vita a innumerevoli cultivar piantate nei giardini per la loro deliziosa fioritura primaverile e utilizzate in floricoltura per la loro attitudine alla forzatura. Questa specie botanica si trova naturalizzata in Francia nelle Bocche del Rodano, nel Var, nelle Alpi Marittime e nel Lot e Garonna.

Il giacinto 'Anna Liza' appartiene alla famiglia delle hyacinthaceae, o delle asparagaceae secondo le classificazioni. Questa pianta possiede un grosso bulbo ovale. Forma, a partire dalla primavera, un ciuffo di ampie foglie nastriformi di un verde molto vivace, lucide. La fioritura avviene in marzo-aprile, più o meno precocemente a seconda del clima. Assume la forma di uno stelo floreale spesso, di 20-30 cm di altezza. L'infiorescenza è una grossa spiga allungata composta da 20-40 fiori stellati, di consistenza spessa e iridescente. Il loro colore è un rosa porpora chiaro, ogni petalo è attraversato da una linea mediana di un rosa porpora più scuro. La fioritura di questa varietà è particolarmente profumata. Il fogliame è caduco in estate; ricompare alla fine dell'inverno. Il fiore del giacinto è molto visitato dagli insetti impollinatori.

I giacinti sono apprezzati per i loro grandi fiori profumati di cui si gode fin dai primi bei giorni. Assegna loro un posto d'onore in giardino, lungo un vialetto o vicino all'ingresso di casa per godere del loro profumo ad ogni passaggio. Si possono facilmente abbinare i giacinti ad altri bulbi precoci come gli Anemone blanda 'Blue Shades', i tulipani botanici o i Crocus botanici. I loro fiori sono commestibili, crudi o cotti, e rivelano una texture un po' mucillaginosa. A seconda dei desideri, si possono candire allo zucchero o incorporarli nelle insalate di frutta. Un tempo, costituivano una prelibatezza che si poteva trovare con il nome di "confit di giacinti di Costantinopoli".