Giacinto Sweet Invitation - Hyacinthus

Il Giacinto orientale Sweet Invitation è una varietà di giacinto ibrido dotata di una colorazione calda dai toni arancioni, piuttosto rara in questa splendida pianta bulbose dal profumo incantevole. C'è un tocco di golosità in questi bei spighe dove i fiori si aprono in arancio rosato sfumato di rosso per poi sbiadire in color albicocca pallido e cremoso. I fiori emanano un profumo dolce e zuccherino quando fa caldo e sono esposti al sole, sembrando provenire da chissà dove. Si può adottare sia in giardino, in un terreno leggero e ben drenato, che in vaso per una fioritura invernale in casa. In giardino, fiorisce generalmente ad aprile.

Se la Giacinto d'Oriente è coltivata sempre meno, questa specie originaria del Medio Oriente e delle regioni mediterranee. Ha dato origine a innumerevoli cultivar molto apprezzate nei giardini per la loro deliziosa fioritura primaverile o in floricoltura per la loro capacità di forzatura. Questa specie botanica è naturalizzata in Francia nelle Bocche del Rodano, nel Varo, nelle Alpi Marittime e nel Lot e Garonna.

Il giacinto Sweet Invitation è stato introdotto nei Paesi Bassi nel 2011. Come i suoi antenati, appartiene alla famiglia delle idacinacee o delle asparagacee. Questa varietà possiede un grosso bulbo ovale e forma a partire dalla primavera un ciuffo di foglie nastriformi di un verde brillante molto vivo, da cui emerge, ad aprile, un robusto stelo floreale lungo 20-25 cm, portante numerosi fiori a stella, stretti gli uni contro gli altri, di consistenza spessa e iridescente. Questa fioritura, nettarifera, è una buona fonte di cibo per le api quando i fiori sono ancora rari in giardino. Affinché la pianta non si esaurisca a produrre semi, è vivamente consigliato tagliare le spighe dei fiori appassiti. Le foglie sono caduche alla fine della primavera e in estate, ricompaiono alla fine dell'inverno.

Tra le fioriture precoci, il giacinto è uno dei rari bulbi a grandi fiori. Riservategli un posto d'onore in giardino, non lontano dall'ingresso della casa o lungo un vialetto per godere del suo profumo ad ogni passaggio. Porterà macchie di colore spettacolari nei vostri aiuole. Si possono facilmente abbinare i giacinti ad altri bulbi precoci come i Chionodoxas, i crochi ibridi o i Tulipani humilis hâtives. I loro fiori sono commestibili, crudi o cotti, e rivelano una consistenza un po' mucillaginosa. Si possono zuccherare o aggiungere alle insalate di frutta a seconda dei gusti. Un tempo, costituivano un piatto prelibato che si poteva trovare sotto il nome di « confettura di giacinti di Costantinopoli ».