Cavolo broccolo Ramoso Calabrese

Semina :

La temperatura di germinazione dei Cavoli Broccoli Calabresi si aggira intorno ai 15° e richiede circa 14 giorni.

Vengono seminati da maggio ad agosto per essere raccolti da ottobre a dicembre.

Puoi procedere con la semina diretta in loco o preparare delle piantine che saranno poi messe in giardino al loro posto definitivo.

Preparazione delle piantine : a casa o in serra riscaldata, dalla fine dell'autunno alla fine della primavera, o in serra fredda o in vivaio per il resto dell'anno, semina i semi di Cavoli Broccoli a una profondità di 1 cm in un buon terriccio per semina. Copri leggermente con terriccio o vermiculite. Ricorda di mantenere il substrato umido ma non inzuppato!

Quando le giovani piantine sembrano abbastanza forti per essere manipolate, trapiantale in vasetti e, per le semine in serra riscaldata, abitualele gradualmente a temperature più fredde prima di trapiantarle in giardino, quando non ci sarà più pericolo di gelate.

Semina diretta : In terra correttamente arricchita e finemente lavorata, traccia solchi profondi un centimetro, distanziati di 50-60 cm. Semina i semi e coprili con uno strato sottile di terra fine, quando le piantine sono ben sviluppate, procedi a diradare conservando una piantina ogni 60 cm circa.

Coltivazione :

Il Cavolo Broccolo è una verdura esigente che richiede un terreno ben concimato, ricco di azoto e potassio. È consigliabile effettuare, preferibilmente in autunno, una generosa aggiunta di compost maturo (circa 3/4 kg per m2), zappando a una profondità di 5 cm, dopo aver, come per ogni coltura orticola, ben smosso il terreno. Non è molto tollerante rispetto al PH del terreno che dovrebbe essere compreso tra 5,6 e 6,5. In terreni acidi, sarà necessario aumentare gradualmente questo PH apportando calcio sotto forma di Dolomia o Calce.

Il Cavolo Broccolo, come tutti i cavoli, è piuttosto sensibile a malattie come la Malattia della Crociera e a parassiti (Pieride, Mosca del cavolo, Pulce del cavolo, Cecidomia...), è molto importante, per questa coltura, prestare attenzione alla rotazione delle colture.

La sua associazione è favorevole a molte verdure come il pomodoro, la lattuga... Ma evita di farlo vicinare ad altre Brassicacee così come a zucchine, finocchi, valeriana, porri e fragole.