Patata Cheyenne

Piantagione : Le Patate necessitano di un terreno leggero, profondo e ricco. Scegliete una posizione soleggiata. Portate del compost maturo in autunno, lavorandolo per 5 cm dopo aver ben smosso il terreno. La piantagione avviene in serra tra febbraio e marzo per le varietà raccolte in anticipo. Per le altre varietà, piantatele da metà marzo a maggio a seconda del clima. Attendete che il terreno sia almeno a 10°C. La fioritura del Lillà è spesso un punto di riferimento per iniziare la piantagione. Installate diverse varietà nel vostro orto per variare i piaceri!

Sfalcate il terreno in profondità e formate file profonde di 10 cm, distanziate di 70 cm. Posizionate i tuberi germogliati o le giovani piante ogni 40 cm (o 30 cm per le prime raccolte). Coprite con terra fina. Quando le piante raggiungono i 15 cm, ricoprite di terra portando terra fine alla base dei fusti, per 20 cm di altezza. Il ricoprimento favorirà la formazione dei tuberi e il drenaggio dell'acqua. Potete ricoprirle di nuovo un mese dopo. Pacciamate alla base delle piante, con sottili strati successivi di erba tagliata mescolata se possibile a foglie secche. Questa protezione, che permette al terreno di rimanere umido, limita anche lo sradicamento.

La coltivazione delle patate non richiede irrigazione, tranne in caso di caldo intenso. In questo caso, annaffiate alla base senza bagnare le foglie per evitare l'insorgenza di malattie crittogamiche.

Malattie e parassiti : Le patate sono sensibili, come i pomodori, all'oidio. Si tratta di una malattia crittogamica causata dal fungo Phytophthora infestans. L'oidio si sviluppa con tempo caldo e umido. Piccole macchie appaiono, bianche sulle foglie e brune sulla parte superiore. In prevenzione, ecco alcuni consigli per limitare i rischi di insorgenza dell'oidio:

• non coltivate su file adiacenti diverse piante della famiglia delle Solanacee: patate, pomodori, melanzane, peperoni, peperoncini... poiché sono sensibili alle stesse malattie

• in termini di rotazione, attendete 4 anni prima di coltivare sulla stessa posizione una pianta della famiglia delle Solanacee

• distanziate le piante, sulla fila e tra le file, per favorire la circolazione dell'aria e evitare una rapida diffusione delle malattie

• se avete bisogno di annaffiare, non bagnate le foglie

• spruzzate del rame o preparati come decotto di felce o purè d'aglio

La raccolta può essere ostacolata anche dal colorado della patata, un insetto dell'ordine dei coleotteri. Lo riconoscerete dalla testa gialla e dal corpo a strisce gialle e nere. La soluzione migliore, seppur un po' lunga, consiste nel eliminarli man mano che compaiono. In prevenzione, seminate semi di lino blu tra le vostre file di patate. Seminate a spaglio da aprile a giugno in solchi poco profondi. Oltre al suo aspetto repellente contro i colorado, il lino illuminerà il vostro orto con i suoi bei fiori blu. Potete anche intercalare dei piselli tra le vostre file di patate.

Altre metodologie di piantagione : Il metodo di piantagione dettagliato sopra è il più comune. Esistono altre metodologie, come la piantagione sotto pacciamatura e la piantagione in torre.

La piantagione sotto pacciamatura (o mulching) consiste nel posizionare i tuberi sul terreno e coprirli con uno strato di pacciamatura. Questa protezione sarà completata man mano che la pianta cresce, con i tuberi che devono sempre restare al riparo dalla luce.

La piantagione in torre o in sacco è pratica per spazi ridotti ma richiede un'irrigazione regolare. La torre può essere costruita con materiali vari (legno, rete metallica, sacco, pneumatici...). I tuberi vengono posizionati su un letto di terriccio o compost. Appena la pianta cresce, viene ricoperta di terriccio lasciando sporgere appena le ultime foglie, e così via fino in cima alla torre, permettendo così ai tuberi di formarsi su tutta l'altezza del contenitore. La raccolta avviene quando il fogliame è secco.