Melone Petit gris de Rennes (piante innestate)

Il Melone antico Petit Gris de Rennes INNESTATO è una varietà produttiva e resistente, che produce meloni di tipo Charentais da 1,1 a 1,3 kg. Si adatta particolarmente alle coltivazioni a nord della Loira. In cucina, il Melone si consuma sia come antipasto che come dessert! La polpa arancione di questa varietà è dolce e molto profumata. Le pian te innestate in mini zolle del Melone antico Petit Gris de Rennes si piantano da aprile a giugno, dopo le ultime gelate, per una raccolta da luglio a settembre. L'innesto permette di ottenere in particolare una raccolta più rapida e abbondante.

La tecnica dell'innesto consiste nel fornire a una varietà desiderata (in questo caso ''Petit Gris de Rennes') il sistema radicale di un'altra varietà appositamente selezionata, chiamata portainnesto. Questo portainnesto è dotato di un'eccellente resistenza ai parassiti e alle malattie del suolo, il che conferisce una maggiore vigore alla pianta: diventa quindi più resistente alle difficili condizioni esterne (come i climi freddi) e darà un rendimento nettamente superiore rispetto a una pianta non innestata. La fruttificazione delle piante innestate inizia prima e più in basso sul fusto principale.

Il Melone è un'erba annuale, rampicante, della famiglia delle Cucurbitacee. È un frutto rotondo o allungato, con la buccia liscia, costolata o reticolata. La polpa molto acquosa può essere verde, bianca, gialla o arancione.

Si consuma crudo come antipasto o dessert, ma anche in sorbetti, marmellate, composte o sciroppi. I piccoli meloni rimossi durante i diradamenti e le potature varie possono essere preparati in sottaceti, marinati in aceto e accompagnati da aromi. Rinfrescante e diuretico, il melone è ricco di oligoelementi e vitamine A, B e C.

I meloni hanno bisogno di un terreno ricco di nutrienti e di molto calore per una bella fruttificazione.

La raccolta: Il melone è pronto per essere raccolto quando emana un profumo dolce e si forma una piccola crepa intorno al peduncolo. Tagliatelo con un paio di forbici da potatura. La raccolta avviene circa da luglio a settembre.

La conservazione: Il melone si conserva alcuni giorni (massimo 5 giorni) in un luogo asciutto e ben ventilato, su graticci ad esempio. Se è stato tagliato o ha subito un urto, è possibile congelarlo (tagliate la polpa a pezzi e irroratela con succo di limone).

Il trucchetto del giardiniere: Posizionate una lastra di ardesia o una tegola sotto il frutto. Non sarà più a contatto diretto con il terreno, evitando così che marcisca a causa dell'umidità. Pensate anche a pacciamare intorno alle piante, specialmente durante il periodo più caldo dell'estate, per mantenere il terreno fresco.