Carota da foraggio

La Carota da Foraggio Bianca a Colletto Verde fuori terra produce carote bianche e lunghe. Questa varietà destinata ai piccoli allevamenti è ben adattata alla conservazione invernale. È molto produttiva. Seminatela da aprile a giugno per un raccolto da agosto a dicembre.

La Carota è una pianta erbacea biennale, coltivata annualmente, appartenente alla famiglia delle Apiacee (antecedentemente Ombrellifere). Questa verdura dalle foglie molto divise è coltivata per le sue radici carnose. A seconda delle varietà, possono essere lunghe, medie o talvolta tonde. Le carote sono generalmente di colore arancione ma possono essere anche gialle, bianche o viola. Alcune carote sono coltivate per il consumo umano, altre sono utilizzate come foraggio per piccoli allevamenti.

In orto, seminatela in un luogo soleggiato o in mezz'ombra. La carota non è esigente sulla natura del terreno. Tuttavia, le radici più belle saranno raccolte in un terreno ricco, leggero tendente alla sabbia. È opportuno preparare bene il terreno con una vangatura profonda (30 cm) in autunno durante la quale si incorporeranno 2-3 kg di letame ben decomposto o compost. Durante questa operazione, tutti i sassi saranno rimossi. La semina avviene da febbraio (in serra) a luglio.

Il raccolto : A seconda della varietà, le carote si raccolgono da 3 a 6 mesi dopo la semina. In stagione, raccogli le carote man mano che ne hai bisogno. Per estrarre le radici dal terreno, usa una forca-biada facendo attenzione a non danneggiare la radice. Le ferite sulle radici possono causare la marciume delle carote durante la conservazione. Lascia asciugare le radici a terra e al sole per mezza giornata.

La conservazione :nelle regioni con inverni miti, può essere fatta in piena terra, sul luogo di coltivazione, ma questo immobilizza uno spazio di coltivazione nell'orto. In questo caso, proteggi le radici dal gelo con un buon strato di foglie secche. Il metodo più semplice resta la conservazione in interni. Dopo il raccolto, taglia il fogliame rasente il colletto. In un luogo al riparo dal gelo e ben ventilato, posiziona le radici una accanto all'altra su un letto di sabbia. Coprile con uno strato di 2 cm di sabbia e poni il prossimo rango.

Il piccolo trucco del giardiniere : 
Due trucchi per limitare l'infestazione di erbacce :

- fai una falsa semina : circa 2-3 settimane prima della semina, prepara il terreno finemente. Aspetta che i semi di piante infestanti presenti nel terreno inizino a germogliare. Appena compaiono, rastrella in superficie e incrociato, per eliminare queste piantine. A quel punto puoi iniziare la semina.

- semina sulla stessa fila e contemporaneamente ravanelli e carote. Una volta raccolti i ravanelli, lascia spazio alle carote per crescere.