Carota Nantese 2 Topfix

La Carota Nantes 2 Topfix è una varietà produttiva e apprezzata per la produzione di radici lunghe, forti con polpa arancione, dolce. La Carota è apprezzata per il suo sapore e per le sue molteplici utilizzazioni: grattugiata, in zuppe o come accompagnamento di carni e pesci.

La carota è una pianta erbacea biennale, coltivata annualmente, della famiglia delle Apiacee. Viene coltivata come ortaggio per le sue radici dette pivotanti, carnose, commestibili, di colore generalmente arancione. È una radice ricca di carotene. Può raggiungere generalmente i 30 cm di altezza. La Carota non è esigente sulla natura del terreno. Tuttavia, le radici più belle saranno raccolte in un terreno ricco, leggero e profondo. È quindi opportuno preparare bene il terreno con una profonda lavorazione autunnale durante la quale verranno incorporati 2-3 kg di letame ben decomposto o compost. Tutte le pietre saranno rimosse durante questa operazione. Prima della semina, il terreno verrà ben sbriciolato e fertilizzato con un concime di fondo, quindi lasciato così per una quindicina di giorni. La semina potrà poi avvenire.

La raccolta: in stagione, raccogli le carote man mano che ne hai bisogno. Per estrarre le radici dal terreno, utilizza una forca-biella facendo attenzione a non danneggiare la radice. Le ferite sulle radici possono causare la marciume della carota durante la conservazione. Si possono stimare i rendimenti in base al tipo di coltura e di carota. A titolo indicativo, prevedi tra 1 e 1,5 kg/m² per una coltura precoce; circa 3 kg/m² per una coltura stagionale di una varietà mezza lunga e fino a 5 kg per una coltura tardiva di carote lunghe.

La conservazione: può essere fatta in piena terra, sul luogo di coltivazione, ma ciò immobilizza uno spazio di coltivazione nell'orto. In inverno, in questo caso, sarà necessario proteggere le radici dal gelo con uno strato spesso di foglie secche. La conservazione in casa è un'ottima soluzione a lungo termine. In un luogo al riparo dal gelo e ben ventilato, taglia il fogliame a filo del collo e posiziona le radici una accanto all'altra su un letto di sabbia umida. Coprile con uno strato di 2 cm di sabbia e posiziona il successivo.

I trucchi del giardiniere: Seminare sulla stessa fila e contemporaneamente ravanelli e carote permette di distanziare naturalmente i semi di carota. Una volta raccolti i ravanelli, lasceranno spazio alle carote per crescere. È un diradamento vincente! Seminare carote vicino a una fila di porri permette di proteggerli reciprocamente dalla mosca della carota e dalla mosca del porro.