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Melanzana Viserba 3

Solanum melongena Viserba 3
Melanzana

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Altre informazioni

L'Aubergine Viserba 3 è una pianta orticola annuale alta da 50 a 60 cm, una varietà originale, ideale per la coltivazione in vaso. Coltivata per i suoi frutti carnosi, lunghi e cilindrici, la sua polpa viene consumata cotta, saltata in padella o farcita, indispensabile nella ratatouille. Periodo di semina da febbraio ad aprile per un raccolto dopo 5 mesi.            
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione
Principiante
Altezza a maturità
60 cm
Larghezza a maturità
40 cm
Umidità del terreno
terreno fresco
Emergenza
8 giorni
Metodo di semina
Semina in semenzaio riscaldato
Periodo di semina February a April
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Periodo di fioritura June a September
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Periodo di raccolta July a November
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Descrizione del prodotto

La Melanzana Viserba 3 è una pianta orticola alta 60cm, ideale in vaso. Coltivata per i suoi frutti carnosi viola screziati di crema, la sua polpa si consuma cotta, indispensabile nella ratatouille. Semina da febbraio ad aprile per una raccolta 5 mesi dopo.

La Melanzana è stata introdotta in Europa verso il XIV secolo in Spagna e poi nel XVII secolo in Francia. Viene coltivata in India e in Cina fin dall'antichità. La Melanzana si mangia cotta, farcita con carne, alla crema, gratinata ed è un ingrediente della ratatouille. La Melanzana ha proprietà calmanti, diuretiche e contiene vitamine A, B1, B2, B5, C e PP, oltre a ferro e calcio.

La Melanzana richiederà un apporto di compost ben decomposto (3 kg/m²) alla fine dell'autunno o all'inizio della primavera.

Raccolta : Tra luglio e ottobre, le Melanzane si raccolgono man mano che se ne ha bisogno e in base al loro sviluppo. 

Conservazione : Tra luglio e ottobre, le Melanzane si conservano per qualche giorno in un luogo fresco. 

Il piccolo trucco del giardiniere : Esegui sarchiature e zappature regolari. Pota l'estremità dei rami per facilitare l'ingrossamento dei frutti.

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Raccolta

Periodo di raccolta July a November
Tipologia dell'ortaggio Ortaggio a frutto
Colore dell'ortaggio viola
Dimensioni dell'ortaggio Piccolo
Interesse Sapore, Produttività
Utilizzo Cucina

Porto

Altezza a maturità 60 cm
Larghezza a maturità 40 cm
Velocità di crescita normal

Fogliame

Persistenza del fogliame Sempreverde
Fogliame colorato verde medio

Botanici

Genere botanico

Solanum

Specie

melongena

Cultivar

Viserba 3

Famiglia

Solanaceae

Altri nomi comuni

Melanzana

Origine

Orticola

Annuale / Perenne

Annuale

Riferimento prodotto22411

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Piantagione e cura

Semina

I semi si effettuano a partire da febbraio, al caldo e in luce (idealmente in casa, poiché la temperatura ottimale per la germinazione è tra i 24 e i 30°C) in vaschette o vasetti, riempiti con un buon terriccio per semina. La germinazione avviene generalmente tra i 4 e gli 8 giorni.

Per facilitare una germinazione a volte capricciosa, lascia riposare i semi per qualche giorno nella parte bassa del frigorifero (4-5°C).

Quando le piantine hanno 5-6 foglie, trapiantale se necessario in vasetti e posizionale in un luogo caldo, sotto una serra o un tunnel.

Cura

Trapianta le piantine quando non ci sarà più rischio di gelate, a una distanza di 60 cm in tutte le direzioni.

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piantine

Periodo di semina February a April
Metodo di semina Semina in semenzaio riscaldato
Emergenza 8 giorni

Trattamenti

Umidità del terreno Umido
Resistenza alle malattie Buona
Potatura La potatura non è necessaria

Per quale località?

Tipologia di utilizzo Orto, Serra
Rusticità Fino a -29°C (zona USDA 5) Visualizza la mappa
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione Principiante
Tipologia di suolo leggero
Esposizione Sole
pH del terreno Tutti
Tipo di terreno Argilloso-limoso (ricco e leggero) 130

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