Silene dioica

Il Compagno rosso o Silene dioica è una pianta erbacea perenne presente sul territorio francese. Poco esigente e molto generosa in fioritura, offre piccoli fiori rosa-rossi a cinque petali squamati da maggio a ottobre. Le foglie sono commestibili. La pianta forma un bel ciuffo eretto, fiorito e nettarefero. Utilizzala in un giardino campagnolo per alleggerire i massicci. Semina in primavera, in cassetta o direttamente in loco.

I sileni sono piante della famiglia delle cariofillacee, come i garofani. Silene dioica è naturalmente presente in Francia e nell'Europa occidentale. È legato ai terreni freschi, si trova spesso lungo i sentieri e nei margini dei boschi ombrosi. È una pianta erbacea con radice perenne, di crescita rapida e molto rustica. Produce un ciuffo basale di foglie lineari ellittiche a lanceolate, da cui si ergono steli fogliosi ramificati che raggiungono circa 70-80 cm di altezza. La fioritura avviene per molte settimane, da maggio-giugno a settembre-ottobre. Ogni stelo produce infiorescenze a cime, composte da diversi fiori di 2-4 cm di diametro con base rigonfia e 5 petali squamati. Sono di colore rosa-rosso. Questa fioritura è seguita dalla formazione di numerosi semi sottili che germogliano facilmente in terreni leggeri, spargendo le piante in giardino.

I Compagni rossi o sileni sono dei bei fiori di campo, luminosi e leggeri. Portano nei nostri giardini il fascino dei prati selvatici in fiore. Seminali in terreni leggeri, drenati e freschi per donare poesia alle vostre rocce, vie e massicci senza pretese. Il loro fascino si sposa volentieri con le graminacee ornamentali in movimento come il Mulhenbergia capillaris, il Schizachyrium o l'Eragrostis.

Le giovani foglie del Silene dioica, senza il gambo amaro, hanno un leggero sapore dolce che ricorda il pisello quando mangiate crude, aggiunte alle insalate, ma sono più spesso consumate cotte, rivelando così il loro sapore di spinaci.