Centaurea montana Amethyst in Snow - Fiordaliso montano

Il Centaurea montana 'Amethyst in Snow' è una recente creazione derivata dalla centaurea montana, altrettanto robusta, che forma bei cespugli di fogliame verde-grigiastro e lanoso, che si adornano all'inizio dell'estate di deliziosi capolini con fiori bianchi satinati intorno a un cuore viola, conferendo loro un aspetto prezioso da gioielleria fine. Apprezza il sole e la mezz'ombra, si accontenta di un terreno comune e fiorirà meglio in terreni freschi, anche se tollera occasionalmente la siccità e si adatta a terreni poveri.

Spontanea nelle montagne europee, la Centaurea montana è una pianta perenne erbacea della famiglia delle Asteraceae che si sviluppa da rizomi striscianti, coltivata da molto tempo in tutti i giardini.

La varietà 'Amethyst in Snow', da cui deriva, presenta una fogliame caduco identico, pubescente, con peli morbidi e intrecciati, conferendogli un aspetto lanoso, soprattutto sulla parte inferiore delle foglie. Forma cespugli sparsi, alti fino a 40 cm in fiore, 20 cm per il fogliame e larghi 30 cm, o anche molto di più con gli anni, grazie ai suoi rizomi striscianti. Le foglie sono lunghe da 5 a 6 cm e hanno una forma lanceolata, con margini interi, e il loro colore è un verde tendente al grigio. La fioritura avviene da giugno ad agosto, svelando tutta l'originalità di questa selezione. Presenta ampi capolini svasati, bicolore, con al centro viola ametista circondato da fiori bianchi e satinati, portati da steli rigidi. È una pianta mellifera che produce un polline ad alto valore calorico, molto apprezzato dagli insetti impollinatori, in particolare dai bombi.

Non si presenta più la centaurea montana, questa eccellente pianta perenne, robusta, adattabile, le cui fioriture blu decorano numerosi giardini da secoli. Cresce ovunque, in terreni pesanti o leggeri, al sole o in ombra ed è rustica in tutta Italia. Passati di moda, i centaurea tornano in auge con nuove colorazioni infinitamente raffinate. 'Amethyst in Snow' si abbina perfettamente a euforbie a foglie scure e contrasta perfettamente con carici a foglie dorate. Troverà il suo posto lungo i bordi dei massicci, delle aiuole o dei prati e permette di realizzare bei bouquet campestri, o di far seccare i suoi capolini che restano a lungo attraenti.