Pietra per affilare Affut'cap lunghezza 250 mm

Questa pietra per affilare Affut'cap, realizzata in corindone, di sezione ovale, è perfetta per affilare efficacemente e ridare il filo ai coltelli che si utilizzano per raccogliere le insalate o anche i cavolfiori. Questo accessorio che si usa come un affilacoltelli è la soluzione ideale per affilare le lame sul campo.

Il corindone rappresenta una famiglia di rocce molto dure tra le quali si trovano il rubino o anche lo zaffiro. È all'origine della smeriglio, molto utilizzata come abrasivo a causa della sua durezza, leggermente inferiore a quella del diamante, ma superiore a quella dei metalli come l'acciaio. Il corindone che serve a fabbricare la maggior parte delle pietre per affilare è una pietra sintetica molto dura che possiede caratteristiche simili. Viene comunemente impiegata a secco o leggermente oliata per 'consumare' e assottigliare il filo delle lame dei coltelli per renderli più taglienti. L'utilizzatore strofina la lama del coltello sulla pietra, da un lato poi dall'altro, più volte, fino a ottenere un filo ritenuto soddisfacente.

Caratteristiche tecniche:

• Lunghezza: 250mm.
• Dimensioni: 25 x 3 x 1.5 cm (Lunghezza x Larghezza x spessore)
• Peso: 230 g