Citrus limon 4 stagioni - Limone

Il Limone a 4 stagioni, Citrus limon in latino, è un agrume relativamente vigoroso, che forma un piccolo albero dal portamento espanso e rotondeggiante, sia ornamentale che utile. Fa parte degli agrumi più coltivati dai giardinieri dilettanti, per la sua facilità di coltivazione, nonché per la sua crescita e rapida fruttificazione. Il limone infatti produce, fin dalla giovane età, fiori bianchi sfumati di porpora che danno origine a quei frutti ovali e gialli a maturità, tanto apprezzati in tutto il mondo. Ricco di vitamine, molto remineralizzante, il limone è considerato una panacea da alcuni eminenti naturopati. Rustico fino a circa -7°C, il limone e le sue varietà sono abbondantemente coltivati in piena terra tutto intorno al Mediterraneo. Si comporta anche molto bene in vaso, da riporre d'inverno altrove.

Il Citrus limon è un piccolo albero della famiglia delle rutacee, come tutti gli agrumi. È probabilmente originario del Sud-Est dell'Himalaya, dell'Assam e del Nord della Birmania e sarebbe il frutto di un'ibridazione tra il Cedro e l'Arancio amaro. Il suo portamento è espanso, più largo che alto. Può raggiungere i 3-5 m di altezza quando cresce in piena terra, ma manterrà una taglia più ridotta in vaso. I giovani rami sono sfumati di porpora, poi assumono una tonalità più grigia con l'età. Portano foglie intere, ovali a lanceolate, lunghe da 5 a 10 cm e larghe da 3 a 4 cm, di un verde chiaro e vivace.  La fioritura avviene principalmente in primavera, a maggio-giugno, ma può ripetersi durante la bella stagione. I boccioli floreali, porporini, si schiudono in piccoli fiori a stella di colore bianco, sfumati di porpora. La fioritura è seguita dalla formazione di frutti ovali provvisti di una piccola escrescenza arrotondata all'apice. Misurano circa 6 cm di diametro, 10 cm di lunghezza. La loro buccia, spessa, di colore verde, diventa giallo acceso a maturità. È molto ricca di oli essenziali. La polpa, giallo-verde, è molto acida e succosa, ricca di acido citrico, minerali e vitamine C, A e B ma povera di zuccheri.

Coltivato per le sue qualità ornamentali oltre che per i suoi limoni, il Limone a 4 stagioni fa parte delle tradizioni culinarie di tutte le regioni del mondo, da più o meno tempo. Il suo utilizzo è ampiamente diffuso nei piatti salati o dolci. Il suo succo è utilizzato per preparare bevande dissetanti o cocktail, ma anche come condimento in salse e carpacci. La scorza è spesso impiegata per profumare dolci e dessert. Oltre alla sua importanza alimentare, il limone è anche una pianta medicinale le cui proprietà terapeutiche, utilizzate da secoli nella medicina tradizionale, sono oggi scientificamente provate. La scorza del Limone, molto ricca di olio essenziale, è utilizzata su larga scala in aromaterapia e profumeria. Di facile conservazione, questo agrume era una volta imbarcato sulle navi a vela, portando una buona fonte di vitamine per combattere lo scorbuto. Il legno del limone è utilizzato in ebanisteria.

Come tutti gli Citrus, il Limoniere contiene nelle sue foglie, nei suoi fiori e nei suoi frutti delle sacche di essenza spesso visibili a occhio nudo da cui si estrae per distillazione (fiore e foglie) o per spremitura (scorza) l'olio essenziale dalle proprietà dermatologiche e cosmetiche, toniche e disinfettanti. Il profumo dell'olio essenziale è definito fresco, piacevole, dolce e agrumato.

Come tutti i Citrus, il Limone a 4 stagioni contiene nelle sue foglie, nei suoi fiori e nei suoi frutti delle sacche di essenza spesso visibili a occhio nudo da cui si estrae per distillazione (fiore e foglie) o per spremitura (scorza) l'olio essenziale.
La maggior parte degli agrumi si trova bene in piena terra nelle regioni costiere mediterranee dove trovano il calore necessario tutto l'anno. Altrove, saranno coltivati in vaso e riposti con l'arrivo dei primi freddi. Poco rustico, il Limonecomincia a soffrire il freddo già a -5°C e muore oltre i -10°C..

Fioritura e impollinazione : il Limoniere è un arbusto autofertile il che significa che un solo individuo è sufficiente per una completa impollinazione e garantire la fruttificazione. Tuttavia, se il vostro agrume rimane costantemente al chiuso sarà necessario di tanto in tanto lasciare agire i pronubi o, se vi sentite delicati, effettuare una impollinazione con il pennello.

ti senti delicato, effettua una impollinazione con il pennello.