Albicocco Bergeval

L'Albicocco 'Bergeval' è un recente ibrido che ha avuto molto successo, soprattutto in Rhône-Alpes dove è coltivato massicciamente. Si tratta di una varietà autofertile caratterizzata da una fioritura tardiva che avviene all'inizio di aprile, evitando i danni causati dalle gelate più tardive. Beneficia anche di una rapida messa a frutto e di una ottima produttività anno dopo anno. Questo albero da frutto dall'aspetto eretto produce un'abbondanza di albicocche semi-precoce a luglio, bicolore rosso e arancione intenso, di forma allungata. Di buona dimensione, hanno un diametro di 4,5-5,5 cm e un peso compreso tra 54 e 74 g. Di buona qualità gustativa, la loro polpa è compatta, succosa e molto aromatica.

L'Albicocco 'Bergeval' è una varietà autofertile, con una buona e regolare produttività, tardiva per la fioritura e semi-precoce per la maturazione dei frutti. Produce grossi frutti con un diametro medio di 5 cm per un peso di 54-74 g. La loro buccia rossa e arancione intenso racchiude una polpa compatta, succosa e molto aromatica. Il raccolto avviene circa a luglio.

L'Albicocco è originario dell'Asia Centrale e Orientale. È coltivato in Cina da 3.000 anni. L'albicocco che coltiviamo (Prunus armeniaca) è stato introdotto nel bacino del Mediterraneo dall'Armenia, da cui il suo nome, all'inizio dell'era cristiana. La sua introduzione in Francia è avvenuta durante il Rinascimento. L'Albicocco 'Bergeval' è un ibrido dell'INRA, Francia, noto per la sua resistenza alla sharka, la malattia più devastante del genere Prunus che rende i frutti immangiabili.

L'Albicocco 'Bergeval' ha una fioritura tardiva, il che lo rende coltivabile anche nelle regioni più fredde. Una posizione soleggiata, protetta dai venti e orientata a sud favorirà la fruttificazione.
Questa varietà ha un portamento eretto, traducendosi in un albero slanciato in altezza, con fogliame spaziato, le cui branche hanno una crescita verticale. Le foglie sono dentate, a forma di cuore, con un picciolo lungo. Può raggiungere un'altezza fino a 5 m con un diametro di 3 m. Inizia a produrre a 3 anni e diventa completamente adulto a 7 anni.
La fioritura di questo Albicocco avviene in aprile, prima della comparsa delle foglie. La fioritura è portata dai rami dell'anno precedente. Il fiore ha 5 petali rosa e sepali viola. È profumato, ma dura poco. Semi-precoce, la fruttificazione porterà alla maturazione dei frutti a luglio.

L'Albicocco 'Bergeval' è autofertile. Non richiede quindi la presenza di un altro albicocco per essere impollinato.

L'albicocco fresco, secco o preparato è consumato: marmellate, crostate, composte, albicocche sciroppate... Si trova anche in piatti salati, come il coniglio con albicocche e pastinaca, ricetta inglese. I succhi di albicocca sono vantaggiosamente miscelati con un tocco di succo di pesca per attenuare l'acidità naturale dell'albicocca.

Per motivi di trasporto, i nostri rami più alti potrebbero essere potati prima della spedizione. Sono adatti a tutte le forme di coltivazione comuni: cordoni, fruttiferi a palmetta o spalliera, alberi a candelabro, alberi a vaso e a cespuglio, ad eccezione degli alberi ad alto fusto. Se desideri ulteriori informazioni o consigli sulla coltivazione dei tuoi alberi da frutto, non esitare a contattarci.