Albicocco Doucoeur

L'Albicocco Doucoeur® (prunus armeniaca) è una varietà auto fertile che fiorisce tardi, a marzo, rendendolo meno sensibile al gel rispetto ad altre varietà. Vigoroso e produttivo, beneficia di una messa a frutto rapida e produce numerosi e deliziosi frutti. Alla maturità a metà agosto, questi frutti sono di calibro medio, di 5 cm di diametro e di forma ellittica. La loro buccia arancione racchiude una polpa molto dolce e profumata.

L'albicocco è originario dell'Asia centrale e orientale. È coltivato in Cina da 3.000 anni prima di Cristo. L'albicocco che coltiviamo (Prunus armeniaca) è stato introdotto nel bacino del Mediterraneo dall'Armenia, da cui il suo nome, all'inizio dell'era cristiana. La sua introduzione in Francia avvenne nel Rinascimento.

Una posizione soleggiata, protetta dai venti e orientata a sud incoraggerà la fruttificazione. Questa varietà ha un portamento semi-eretto, che si traduce in un albero sottile e alto, con fogliame spaziato, le cui branche hanno una crescita verticale. Le foglie sono dentate, a forma di cuore, e hanno un picciolo lungo. Può raggiungere un'altezza fino a 4 m con un diametro di 2 m. Inizia a produrre a 3 anni e diventa completamente adulto a 7 anni.

La fioritura di questo Albicocco avviene a marzo, prima dell'apparizione delle foglie. La fioritura è portata dai rami dell'anno precedente. Il fiore ha 5 petali rosa e sepali porpora. È profumato, ma dura poco. Semi-precoce, la fruttificazione porterà alla maturazione dei frutti a partire da giugno.
L'Albicocco Doucoeur® è auto fertile. Non richiede quindi la presenza di un altro albicocco per essere impollinato.

Si consuma l'albicocca fresca, essiccata o preparata: marmellate, crostate, composte, albicocche sciroppate... Si trova anche in piatti salati, come il coniglio alle albicocche e ai pastinaca, ricetta inglese. I succhi di albicocca sono vantaggiosamente mescolati con un tocco di succo di pesca per spezzare l'acidità naturale dell'albicocca.

Per motivi di trasporto, i nostri rami più alti sono suscettibili di essere potati prima della spedizione. Sono adatti a tutte le taglie di formazioni comuni: cordonate, fruttiferi a palmetta o spalliera, calici, mezzopalo e basso palo, tranne la formazione ad alto fusto. Se desideri ulteriori informazioni o consigli sulla formazione dei tuoi alberi da frutto, non esitare a contattarci.

Le varietà consegnate in zolla "pronte per essere piantate" devono essere piantate così come sono. La tontina biodegradabile che circonda la zolla e conserva le radichette si decomporrà da sola durante la crescita della pianta. Procedendo in questo modo, garantisci un migliore attecchimento.