Ciliegio Durone di Vignola

Il Ciliegio Bigarreau 'Tardif de Vignola' è una varietà tardiva che produce delle ciliegie rosse a rosso scuro dal cuore croccante, compatto, succoso, molto dolce e dal profumo muschioso. Fiorisce ad aprile, evitando danni causati dagli ultimi geli anche in regioni fredde, e dà frutti di calibro medio a grosso verso metà luglio. Si tratta di un albero vigoroso, sano, molto produttivo adatto ai giardini nella metà nord della Francia e ai giardinieri poco esperti. Richiede una posizione soleggiata, riparata in un terreno leggero, drenante e anche calcareo. Fruttifica a partire dai 3 anni di età.

Si tratta di una varietà originaria della regione di Vignola in Italia. Il Ciliegio Bigarreau 'Tardif de Vignola' produce dei frutti dolci dal gusto leggermente muschioso, a forma di cuore, di calibro medio a grosso e dal cuore croccante, succoso. Le ciliegie, dalla pelle brillante, di colore rosso a rosso scuro. Gustatele subito dopo la raccolta o, se la raccolta è abbondante, approfittatene per realizzare torte, clafoutis, marmellate e conserve. Le ciliegie sono ricche di vitamina C, sali minerali e oligoelementi.

La varietà 'Tardif de Vignola' è una varietà sana, molto produttiva con una buona vigoria e una portamento espanso. Ad aprile, il Ciliegio Bigarreau 'Tardif de Vignola' si copre di piccoli fiori bianchi che compaiono prima delle foglie. Questa varietà non è autoimpollinante e richiede la vicinanza di varietà impollinatrici come il bigarreau 'Napoleone'. La varietà 'Tardif de Vignola' si raccoglie verso metà luglio. Il raccolto può essere più o meno abbondante a seconda degli anni e presentare un fenomeno di alternanza, permettendo all'albero di ricostituire le sue riserve. La produzione di frutti diventa ottimale dopo 6-7 anni.

Il Ciliegio Bigarreau (Prunus avium) appartiene alla famiglia delle Rosacee. È un albero di taglia media, che raggiunge i 5-10 m di altezza in età adulta. Rustico, può sopportare temperature fino a -20°C mentre i fiori temono i geli primaverili e si danneggiano già a -2°C. Il suo portamento arrotondato offre un bello spazio ombreggiato, molto piacevole durante l'estate. Le sue foglie alternate dentate sono lucide e di un verde scuro, assumendo poi una bella tonalità rossastra in autunno prima di cadere. Adatto a tutte le regioni della Francia, il Ciliegio può essere piantato su un prato, in fondo a un aiuola o all'interno di un frutteto.