Ciliegio Early Rivers

Il Ciliegio ‘Early River’ è una varietà autoimpollinante di ciliegia con fioritura precoce e raccolta anticipata. Ottima impollinatrice, questa varietà può essere piantata sia da sola che in compagnia di altre varietà. I frutti sono abbastanza grandi, con polpa tenera e dolce. Ottimo frutto da tavola, questa ciliegia è anche un'ottima candidata per la preparazione di deliziose marmellate e gustosi clafoutis.

Le guigne sono ciliegie dal sapore dolce come le bigarreau e con polpa più tenera. Le ciliegie di ‘Early Rivers’ sono rotonde, con buccia di colore rosso brillante scuro, quasi nera a maturazione, e con polpa tenera, quasi molle, gustosa e dolce. La fioritura avviene presto in stagione e i frutti si raccolgono verso metà giugno. L'albero è perfettamente rustico e di dimensioni moderate, con rami bassi che facilitano la raccolta. Raggiungerà un'altezza di 4-5 m con un'apertura di circa 3 m 50.

Il ciliegio ‘Early Rivers’ sopporterà inverni rigidi ma soffrirà durante le estati più calde. È una varietà autoimpollinante, ideale per i piccoli giardini, ma fruttificherà meglio se piantata vicino a una varietà di Bigarreau: ‘Burlat’, ‘Reverchon’, ‘Marmotte’ o ‘Napoléon’. Le api impollinatrici non si preoccupano delle recinzioni, quindi un albero piantato in un giardino vicino farà benissimo il suo lavoro.

Avere un ciliegio nel proprio giardino significa regalarsi un po' di felicità in ogni stagione. In primavera, la fioritura ronzante è uno spettacolo per gli occhi e le orecchie. Segue poi il piacere di raccogliere e gustare sul posto e in cucina i suoi frutti saporiti, amati da tutti, grandi e piccini. In autunno i ciliegi assumono colori vivaci molto belli.