Melo Choupette
Melo Choupette
Malus domestica Choupette
Melo
Acquistato l'autunno scorso e molto contenta di averlo trovato sul sito, dato che questa creazione INRA non si trova ovunque. L'albero è arrivato in perfette condizioni, un bel vasetto ben equilibrato, e ora è pieno di gemme. Questo albero, concepito appositamente per l'agricoltura biologica e quindi ultra resistente, dovrebbe essere facile da gestire senza (o quasi) trattamenti; le mele, scoperte originariamente alla BioCoop, sono squisite!
Christa, 23/03/2025
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Altre informazioni
Descrizione del prodotto
Il Melo Choupette è una varietà molto rustica, resistente alle malattie. I suoi frutti offrono una buccia rustica di un bel colore rosso violaceo intenso punteggiato da piccoli punti bianchi. La polpa, soda, diventa più tenera col tempo. È succosa, leggermente acidula, dolce, con un gusto perfettamente equilibrato. I frutti si raccolgono in ottobre e si conservano a lungo in buone condizioni.
Il melo è un albero autoctono in Europa, e in particolare in Francia dove la sua presenza è attestata fin dall'antichità. La volontà dell'INRA di ricreare varietà rustiche, dal gusto pronunciato e il cui coltivazione è rispettosa dell'ambiente, si è concretizzata nella creazione del Melo Choupette. Co-ottenuta da SNC ELARIS e INRA, Choupette è il frutto di un'ibridazione tra due numeri dell'INRA di Angers: X4598 e X3174. Queste varietà 'genitori' sono le più resistenti sia alla ticchiolatura che all'oidio. Il risultato è questa varietà molto rustica, resistente alle malattie, che permette di ridurre di quattro volte i trattamenti, ed è molto saporita.
Il Melo Choupette è un albero dall'andamento eretto, naturalmente aperto, che gli conferisce un aspetto slanciato molto elegante e un lato pratico per la raccolta e la lotta naturale contro le malattie. È produttivo e resistente alla ticchiolatura e all'oidio.
Il suo fogliame è composto da foglie molto grandi, ovali, un po' pelose e di colore verde-bruno sopra, bianco verdastro sotto, profondamente dentate.
La fioritura avviene in aprile e si estende fino a maggio. La sua bassa autofertilità impone la presenza di un altro melo nelle vicinanze. La sua lunga fioritura offre molte scelte tra cui, in particolare, le varietà: Antares®, Goldrush®, Golden Delicious, Granny Smith, Reine des Reinettes, Red Delicious, Braeburn, Elstar, Fuji e Idared.
La fruttificazione inizia a metà ottobre. Questi grossi frutti rosso-violacei, dalla polpa dolce e ben zuccherina, sono piuttosto sodi.
Grazie al suo equilibrio tra zucchero e acidità, questa mela è buona sia da mangiare fresca che da cucinare. Si mantiene molto bene in torte, dolci o come accompagnamento a piatti salati. Possono essere consumate fresche, in composta, in marmellate...
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Melo Choupette in foto...
Porto
Frutta
Fioritura
Fogliame
Botanici
Malus
domestica
Choupette
Rosaceae
Melo
Orticola
Piantagione e cura
Scegli per il tuo Melo Choupette un luogo ben soleggiato, il terreno può essere leggermente calcareo o acido ma senza eccessi. Scava una larga buca di piantagione di almeno 3 volte il volume della zolla. Apporta contemporaneamente materia organica (terra, compost...) e un concime di fondo come la corteccia triturata. Non seppellire il colletto di innesto. Tutora se necessario. Annaffia abbondantemente, anche in inverno, anche se piove. Gli alberi da frutto vengono idealmente piantati tra ottobre e marzo, al di fuori del periodo di gelo. Le piante proposte in contenitori possono essere piantate durante tutto l'anno ad eccezione dei periodi di forte caldo o gelo.
Puoi aggiungere, durante l'inverno, una piccola manciata di cenere di legna, ricca di potassio, ciò migliorerà la fruttificazione. Monitora eventuali attacchi di afidi durante la stagione. Un leggero feltro bianco causato da un fungo, l'oidio, può comparire sulle foglie in estate, questo non pregiudica lo sviluppo dei frutti nei giardini. La raccolta avviene a settembre. Conserva solo i frutti raccolti. La conservazione della mela avviene con il peduncolo verso il basso, su griglie o cassette. Scegli un luogo preferibilmente completamente buio, asciutto e fresco ma al riparo dal gelo.
Quando piantare?
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Trattamenti
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La rusticità è la temperatura invernale più bassa che una pianta può sopportare senza subire gravi danni o addirittura morire. Tuttavia, la rusticità è influenzata dalla posizione (zona riparata, come un patio), dalla protezione (copertura invernale) e dal tipo di terreno (la rusticità è migliorata da un terreno ben drenato).
