Melo colonnare Ballerina Maypole

Il Melo colonnare Ballerina® Maypole è una varietà vigorosa di melo colonnare - molto parsimoniosa in termini di spazio. Molto decorativa per la sua fioritura rosa carminio e il suo fogliame rosso in estate, si adatta a frutteti, piccoli giardini, siepi, terrazze, pergolati,... Produce frutti rotondi, rosso porpora. La loro polpa rossa è dolce e succosa. La raccolta avviene in ottobre e i frutti si conservano fino ad aprile. Il Melo colonnare Ballerina® Maypole non è autoimpollinante.

Il melo è un albero autoctono in Europa, e in particolare in Francia dove la sua presenza è attestata sin dall'antichità. Il Melo colonnare Ballerina® Maypole è una varietà derivata da una mutazione naturale selezionata da McIntosh nel 1969. Questo interessante aspetto colonnare ha spinto i selezionatori ad ibridare questo albero con varietà come 'Golden Delicious' e 'Greenleves' per migliorarne le qualità gustative. Quattro ibridi sono nati da questi lavori, tra cui il Melo colonnare Ballerina® Maypole.

Il Melo colonnare Ballerina® Maypole è un albero a portamento colonnare, parsimonioso in termini di spazio. Si adatta sia in piena terra che in vaso. Sarà quindi perfetto sia nei frutteti, piccoli giardini e siepi, che su terrazze e pergolati.

Il suo fogliame è composto da foglie molto grandi, ovali, un po' vellutate, profondamente dentate. Sono rosse in estate e bronzo in autunno.
La sua eccezionale fioritura, abbondante, rosa carminio, precoce e prolungata, si estende da metà marzo a metà aprile. La fioritura non teme i geli. Il melo è quindi adatto alla coltivazione in tutte le regioni. Auto-sterile, è necessaria la presenza di meli la cui fioritura avviene nello stesso periodo. Gli altri 3 ibridi di Ballerina® saranno i migliori impollinatori: Bolero, Polka e Valse. La fruttificazione inizia all'inizio di settembre. I frutti sono rotondi, rosso porpora. La loro polpa rossa è dolce e succosa.

Queste mele sono particolarmente adatte per marmellate e confetture, per il loro bel colore rosso. Possono naturalmente essere consumate in dolci, composte, marmellate, fresche, in gelatine e in piatti salati, in abbinamento con formaggi normanni, ad esempio.