Melo Cox Orange

Il Melo Cox orange è una varietà piuttosto vigorosa, di buona produzione, con rapida messa a frutto. Ha la tendenza all'alternanza. Produce frutti di calibro medio, giallo arancione striato di rosso, appiattiti. La loro polpa gialla crema è croccante, fine, succosa, profumata, dolce e leggermente acidula. La maturazione avviene già da settembre, ma la raccolta avverrà in ottobre. I frutti si conservano fino a gennaio. Il Melo Cox orange non è autofertile. Tema forti gelate e forti calure.

Il melo è un albero autoctono in Europa, e in particolare in Francia dove la sua presenza è documentata fin dall'antichità. Il Melo Cox orange è una varietà ottenuta da un seme di Ribston Pippin, ottenuta da Mr. Cox in Inghilterra nel 1825.

Il Melo Cox orange è un albero dal portamento eretto, che conferisce un aspetto slanciato ed elegante all'albero. In caso di forte produttività, è necessario fare diradamento per evitare la piccola taglia dei frutti e la comparsa di malattie.
Il suo fogliame è composto da foglie molto grandi, ovali, un po' pelose e di colore verde brunastro sopra, bianco verdastro sotto, profondamente dentellate.
La fioritura bianca avviene intorno al 10 aprile. La fioritura non teme le gelate. Il melo è quindi adatto alla coltivazione in tutte le regioni. Autosterile, è necessaria la presenza di meli la cui fioritura avviene nello stesso periodo. Le varietà 'Calville blanche d'hiver', 'Jonathan' e 'Reine des reinettes' sono le più adatte.
La fruttificazione inizia a settembre. I frutti saranno consumabili da ottobre a gennaio. Si conservano molto bene al fresco. I frutti di calibro medio sono giallo arancione striati di rosso, appiattiti. La loro polpa gialla crema è croccante, fine, succosa, profumata, dolce e leggermente acidula.

Queste mele sono particolarmente buone da mangiare. Possono naturalmente essere consumate in pasticceria, per marmellate, gelatine o in piatti salati, in abbinamento con formaggi normanni ad esempio.