Prugna Regina Claudia Dorée ou verte

Il Susino Regina Claudia Dorata o verde è una varietà facile da coltivare. I suoi frutti, che maturano a metà agosto, sono rotondi e globosi, di 4 cm di diametro, con una buccia sottile, verde aureolata di giallo dorato al sole. La polpa, giallo pallido, è succosa e dolce: possiede ottime qualità gustative. Può essere consumata fresca o trasformata. Ottima varietà impollinatrice, non è auto-fertile e richiede la presenza di un altro susino per fruttificare in modo soddisfacente.

L'area di origine dei susini sarebbe la Siria, non la Cina. All'epoca dell'egemonia romana nella regione, vari frutti locali tra cui la prugna furono introdotti a Roma. Il Susino Regina Claudia Dorata o verde, conosciuto da allora. Coltivato in Francia almeno dal XVI secolo, il Susino Regina Claudia dorata o verde è stato così chiamato in onore di Claudia di Francia, moglie di Francesco I, soprannominata "La buona regina".

Quest'albero da frutto raggiunge naturalmente un'altezza fino a 8 m in età adulta. La silhouette libera ed espansa che gli conferisce il suo portamento è apprezzata e, se ben potato, sarà facile da raccogliere. Richiede poche cure e manutenzione grazie all'apertura naturale dovuta al suo portamento espanso. Apprezza il sole o la mezz'ombra e cresce in qualsiasi tipo di terreno ricco, fresco, profondo o anche pesante, ma privo di calcare.
Le sue foglie sono ovali, quasi oblunghe, crenate-dentate e leggermente pubescenti.
La fioritura avviene nel mese di aprile per questa varietà semi-tardiva. L'albero si copre interamente di fiori bianchi che appaiono sui rami dell'anno precedente. Non sono autofertili. È quindi necessario piantare vicino un altro susino: le varietà Regina Claudia di Oullins o Mirabello di Nancy sono particolarmente adatte.
I frutti, le reine-claude, sono rotondi e globosi, di 4 cm di diametro, con una buccia sottile, verde aureolata di giallo dorato al sole. La polpa, giallo pallido, è succosa e dolce

Le prugne sono consumate crude ai piedi dell'albero, in insalate di frutta, ma anche come dessert, dolci, accompagnamento di carni e piatti. Vengono trasformate in marmellate, ovviamente, ma anche in frutta sciroppata, composte... Si ricava anche un distillato.