Kiwi Actinidia chinensis

L'Actinidia chinensis 'Herma' è una varietà di kiwi autofertile, che può fruttificare da sola, senza la presenza di un'altra pianta di kiwi nelle vicinanze, scelta intelligente in un giardino di dimensioni ridotte. Una vigorosa rampicante, sia fruttifera che decorativa, produce rapidamente grossi frutti, in buona quantità, su steli volubili che raggiungono i 7-8 m di lunghezza. A maggio-giugno, i suoi belli fiori bianchi sono piacevolmente profumati. I frutti dolci e succosi, dalla polpa verde, maturano alla fine di ottobre-inizio novembre. Piantare in una posizione calda, soleggiata, in un terreno ricco e fresco, preferibilmente non calcareo.

Il Kiwi autofertile 'Herma' è un recente ibrido orticolo francese, che produce frutti più grandi della varietà femminile 'Hayward', molto diffusa nei giardini. Il suo antenato, l'Actinidia chinensis o A.deliciosa, chiamato anche grosella cinese, yang tao o topolina vegetale, appartiene alla famiglia delle actinidiacee. Originario della Cina, il kiwi è una rampicante volubile vigorosa, in grado di crescere di 3 m all'anno se le condizioni sono favorevoli. Questa pianta rampicante deve essere palizzata su un supporto solido, come un muro teso con fili robusti, una pergola, un tronco d'albero o una recinzione. Spesso necessita di essere potata per contenere il suo sviluppo.

Il Kiwi è molto rustico, resistente fino a circa -15°C, ma sensibile alle gelate tardive: i suoi boccioli ghiacciano a -5°C. La sua fogliame è deciduo, cade in inverno e riappare in primavera. Gli steli portano grandi foglie ovali e intere, verde scuro opaco sulla parte superiore, più chiare sotto, coperte così come gli steli da piccoli peli rossi. In 'Herma', la prima raccolta significativa appare già dal terzo anno di coltivazione, dopo una fioritura primaverile a grappoli di fiori, sui rami dell'anno precedente. Profumate, con ampi petali, sono di colore bianco-crema e presentano numerose antere gialle.

Il kiwi è ricco di vitamina C, fibre e sali minerali come potassio, magnesio e calcio. La raccolta avviene intorno al mese di novembre, prima delle gelate.