Mini kiwi Actinidia arguta Purpurea (Feminna)

Il Kiwi della Siberia Purpurea (Actinidia arguta) è una varietà femminile di origine americana recentemente introdotta in Europa, che produce kiwi con la buccia liscia di colore porpora e polpa viola. La presenza di un kiwi maschile nelle vicinanze favorirà l'impollinazione. Le qualità gustative di questo kiwi sono notevoli, con utilizzi molto diversificati in cucina. La polpa dolce, saporita e tenera è ricca di calcio e vitamina C. La buccia liscia e sottile consente di gustare il frutto con la buccia. Questi mini kiwi si raccolgono a maturazione, in settembre-ottobre. I rami rampicanti dei kiwi o kiwi della Siberia necessitano di un supporto: graticcio, pergola, gazebo o fili tesi.

Come il Kiwi (Actinidia chinensis o deliciosa), anche il Kiwi (Actinidia arguta), chiamato anche Kiwi della Siberia o Kiwi estivo, appartiene alla famiglia delle Actinidiacee. È originario dell'Asia e produce lunghi rami rampicanti che possono raggiungere i 4-6 m di lunghezza. È una pianta molto rustica (fino a -20 °C). I rami del Kiwi portano foglie verdi lunghe 8-10 cm, a forma di cuore. Decidue, cadono in autunno. A giugno-luglio, all'ascella delle foglie, compaiono fiori profumati e melliferi, di colore bianco crema con antere porpora, raggruppati in tre.

I frutti del Kiwi della Siberia Purpurea sono di forma allungata, con un diametro di 2,5-4 cm, dalla buccia liscia e sottile. Raggiungono la maturità in settembre-ottobre. Possono conservarsi una o due settimane dopo la raccolta. La polpa dal colore violaceo, dolce, profumata e leggermente acidula, ricorda il gusto dell'uvetta. La fruttificazione inizia 2-3 anni dopo la piantagione. Il kiwi arguta Purpurea ha bisogno della vicinanza di una pianta maschile per fruttificare. Il kiwi arguta Weikii sarà un ottimo impollinatore. Come per il Kiwi, una pianta maschile può garantire la fecondazione di .4 a 5 piante femminili. La produzione può raggiungere fino a 40 kg per pianta.

In famiglia, è piacevole consumare e gustare i frutti sul posto in giardino. Si conservano anche molto bene per una quindicina di giorni in frigorifero. Il Kiwaï può essere consumato fresco, il suo sapore è rinfrescante. Si apprezza in torta, insalata di frutta, dessert lattiero, marmellata, gelatina, composta, succo di frutta, cocktail. Valorizza vantaggiosamente i piatti di carne avicola.

Oltre alle sue qualità fruttifere, il Kiwaï, con la sua folta vegetazione, il suo profumo floreale e la generosità dei suoi rami, offre un utilizzo ornamentale nel giardino. Questa pianta ha bisogno di essere palizzata su un supporto solido come fili tesi su un supporto, graticcio, gazebo, pergola o recinzione. Preferisce un terreno ricco e leggero, che non si asciughi in estate, non calcareo e un'esposizione soleggiata.