Lampone Heritage

Il Lampone Héritage è una varietà remontante che produce frutti rossi fermi e saporiti, di calibro medio, facili da raccogliere. Si tratta di una varietà vigorosa e molto produttiva. La piantagione va effettuata da ottobre a marzo per un raccolto a giugno e poi da agosto a ottobre.

Il Lampone Héritage produce frutti fermi, saporiti, di calibro medio. Per apprezzarne pienamente il sapore, i lamponi vanno consumati rapidamente dopo la raccolta poiché non si conservano a lungo. In caso di raccolto abbondante, si possono preparare coulis, sorbetti, crostate o marmellate. È anche possibile congelarli. La produzione raggiunge il suo livello normale al terzo anno dopo la piantagione. Un piede può produrre frutti per diversi anni, circa 10 anni.

La varietà Héritage è un cultivar originario degli Stati Uniti. È molto produttiva e vigorosa. Si tratta di una varietà remontante. Si distinguono infatti le varietà remontanti, che producono a giugno sui rami dell'anno precedente e poi da agosto a ottobre sui rami dell'anno, e le varietà non remontanti il cui raccolto abbondante avviene circa a giugno - luglio.

Il Lampone è un arbusto a foglia caduca con steli eretti che forma un cespuglio di 1,50 m in tutte le direzioni col passare del tempo. I steli o canne sono biennali, ognuno con la particolarità di morire dopo la fruttificazione. Ogni anno dalla radice emergono polloni, nuove canne armate di piccole spine poco pungenti. Il Lampone ha foglie verdi nella parte superiore, bianco-verdastre e tomentose nella parte inferiore. La fioritura è molto mellifera. I fiori bianchi sono piccoli (1-2 cm di diametro), raggruppati in piccoli mazzi di 10-12 e compaiono in aprile-maggio. I frutti sono costituiti da piccole drupe agglomerate, facili da staccare quando sono maturi.

Il Lampone appartiene alla famiglia delle Rosacee, come le fragole, le more e i biancospini. Il lampone selvatico è originario dell'Europa e dell'Asia temperata, dove cresce in climi freschi insieme al sambuco, al faggio o al sorbo, soprattutto nei boschi montani, ma anche in pianura.