Mirtillo gigante americano - Legacy

Il Vaccinium corymbosum 'Legacy' è una varietà di mirtillo di media stagione con frutti molto grossi, dallo sviluppo moderato, adatta a spazi ridotti e alla coltivazione in vaso. Questo arbusto si copre a maggio di piccoli fiori bianco rosati a forma di campanella, molto decorativi sul fogliame verde piuttosto scuro. Essi si trasformano in grosse bacche blu, buone da raccogliere da metà luglio a fine agosto. Decorative e deliziose, sono commestibili fresche o nei dessert. In autunno, il fogliame assume splendide tonalità arancioni. In tutti i mirtilli, la fruttificazione è ancora più abbondante se si pianta un'altra varietà nelle vicinanze.

Il Mirtillo appartiene alla famiglia delle Ericacee, nota soprattutto in giardino per i suoi numerosi generi ornamentali. Il mirtillo comune (Vaccinium corymbosum), originario del Nord America, è quello che viene coltivato nei giardini per l'abbondanza e la qualità della sua fruttificazione. È un arbusto estremamente resistente al freddo, con un fogliame deciduo, che cade in autunno. Si coltiva in terreno molto acido (non tollera il calcare), in una posizione semi-ombreggiata, ad esempio al sole del mattino.

Il cultivar 'Legacy' è una creazione orticola americana del 1993. È un arbusto a crescita piuttosto lenta che si distingue per la sua forma compatta e i suoi frutti molto grossi. Con portamento eretto, un po' espanso, questo cespuglio non supera l'altezza di 1,50 m per 1,20 m di larghezza. Il fogliame è costituito da foglie verde piuttosto scuro, di forma ellittica e appuntita. I suoi rami eretti assumono belle tonalità autunnali, nei toni dell'arancione, conferendogli un vero valore ornamentale.
Questo è rafforzato dalla sua fioritura di certo fascino, quando a maggio questo cespuglio si copre di piccoli fiori a campanella bianchi, chiaramente sfumati di rosa. In 'Legacy', questi fiori si trasformano in grosse mirtilli blu leggermente pruinose, dal sapore un po' acidulo. Vengono raccolti per 5-6 settimane, da metà luglio a fine agosto.
Dal punto di vista alimentare, è importante sapere che il mirtillo è un frutto poco calorico, ma di elevato valore nutritivo: è molto ricco di vitamine A, B e C, calcio e ferro. Contiene pigmenti (antociani) che migliorano la visione notturna. I mirtilli si consumano freschi, in succo, marmellata, gelatina, sorbetto o nei dolci (torte, muffin...). Il frutto si conserva una decina di giorni dopo la raccolta e può essere congelato per una conservazione più lunga.

Piantate "Legacy" accanto ad altre varietà per favorire una buona raccolta. La sua fioritura e soprattutto i suoi colori autunnali infuocati sono particolarmente decorativi e non sfigureranno quindi tra arbusti "esclusivamente ornamentali". Sullo sfondo del vostro gruppo di Mirtilli, posizionate il prodigioso Cornus Kousa Milky Way, un corniolo dai fiori eccezionali, sotto forma di "fiori" sotto i quali scompare il fogliame in maggio-giugno, frutti decorativi a forma di fragole rosa a partire da settembre e un fogliame che si accende di rosso scarlatto in autunno. Potrete anche creare bellissime associazioni con una delle numerose varietà ornamentali di Magnolia, un genere eccezionale per la sua fioritura.