Vaccinium angustifolium Brazelberry Berrybux - Mirtillo

Il Mirtillo o Vaccinium angustifolium Berrybux appartiene a una serie di alberi da frutto chiamati Brazelberry selezionati per il loro portamento molto compatto, il loro fogliame decorativo e le loro abbondanti e gustose fruttificazioni. Qualità che saranno apprezzate dai giardinieri golosi privi di giardini. Il mirtillo Berrybux assomiglia a un bosso a palla, il suo fogliame sottile diventa rosso in autunno, ma soprattutto produce in primavera una quantità di fiori bianchi che danno deliziosi piccoli frutti nero-blu saporiti, dolci e di ottimo valore nutrizionale.  Molto rustico, questo piccolo arbusto si coltiva al sole in un terreno acido e fresco, sia in piena terra che in vaso. 

Il Mirtillo a foglie strette Berrybux, in latino Vaccinium angustifolium, comunemente chiamato >Mirtillo a foglie strette, appartiene alla famiglia delle Ericacee, come le brughiere e i rododendri. Il suo antenato selvatico è un arbusto deciduo estremamente rustico originario dell'Est dell'America del Nord, in particolare del Quebec. È una pianta di >terreni freddi, molto acidi, torbosi, sabbiosi e umidi, che ama il sole. 

Il cultivar Berrybux forma un cespuglio molto folto dal portamento globoso, che raggiunge a maturità i 60 cm in tutte le direzioni. Le piccole foglie, decidue in inverno, sono lunghe da 2 a 3 cm, lanceolate, ellittiche, intere e dentate, di colore verde scuro, che diventano rosse in autunno. La fioritura avviene all'inizio di maggio, sotto forma di piccole campanelle bianche con bordi rosati, lunghe da 0,5 a 1 cm, spesso riunite in grappoli pendenti lunghi da 2 a 5 cm, all'estremità dei rami. Segue la formazione di bacche di colore blu-violaceo nerastro, coperte di pruina, leggermente appiattite, con un diametro da 1 a 1,5 cm. Maturano in estate, con la prima raccolta che inizia a partire dal secondo anno di coltivazione. Sullo stesso piede, la raccolta sarà scalare a seconda della maturazione dei frutti. I mirtilli sono compatti e dolci, il loro sapore è piacevolmente acidulo. Il mirtillo è un frutto poco calorico, ma di elevato valore nutritivo: è molto ricco di vitamina A, B e C, calcio e ferro. Si consuma appena raccolto, si gusta come succo, marmellata, gelatina, sorbetto o nelle preparazioni dolci (torte, muffin...). Il mirtillo si conserva una decina di giorni dopo la raccolta e può essere congelato per una conservazione più lunga.

Per garantire una buona impollinazione e fruttificazione, è consigliabile piantare almeno 2 o 3 piante di Mirtillo della stessa varietà o di varietà diverse (anche per le varietà autofertili). Nel giardino, il Mirtillo si integrerà perfettamente nei aiuole con terreno acido, insieme ai rododendri, azalee, ortensie, brughiere...