Vaccinium x ashei Powder Blue - Mirtillo rosa

Il Myrtillier 'Powder Blue' è una varietà produttiva e particolarmente tardiva, i frutti di buone dimensioni si raccolgono verso la fine di settembre e talvolta in ottobre. Le bacche in grappolo sono di colore blu chiaro con un piccolo strato di pruina molto estetico. Gustose, dolci e acidule, si prestano molto bene alla cucina e alla tavola. Autofiorenti, gli arbusti si troveranno bene in terreno acido, piantatelo idealmente in autunno.

Il Myrtillier appartiene alla famiglia delle ericacee, come le brughiere e i rododendri. Vaccinum ashei fa parte dei mirtilli arbustivi utilizzati negli incroci per ritardare il periodo di fruttificazione e scalare le raccolte.

'Powder Blue' è un arbusto perfettamente rustico, cespuglioso, folto e compatto che raggiunge alla fine i 2 m di altezza e una larghezza di almeno 1 m. Le foglie decidue e spesse assumono un bel colore rosso man mano che le temperature diminuiscono. La fioritura avviene in maggio sotto forma di piccole campanelle bianche riunite in grappoli all'estremità dei rami. Si formano poi grosse bacche delle dimensioni di piccoli chicchi d'uva, la pelle è ricoperta da una pruina molto bella che la fa apparire blu chiaro. Molto tardive, queste mirtilli sono mature alla fine di settembre. Il mirtillo è un frutto poco calorico, ma di elevato valore nutritivo:  è molto ricco di vitamina A, B e C, calcio e ferro. Si consuma appena raccolto, si gusta in succo, marmellata, gelatina, sorbetto o nelle preparazioni dolci (torte, muffin...). Il mirtillo si conserva una decina di giorni dopo la raccolta e può essere congelato per una conservazione più lunga.

Per limitare la diffusione delle malattie e ottimizzare l'impollinazione, è consigliabile piantare diverse varietà di mirtillo se lo spazio lo consente. Un'impollinazione incrociata beneficerà anche delle varietà autofertili. Scegliete due o tre mirtilli in base ai periodi di raccolta per godere a lungo dei loro piccoli frutti aciduli e gustosi. In giardino, il Myrtillier si integrerà perfettamente nei massicci con terreno acido, insieme ai rododendri, azalee, ortensie, brughiere ...