Mora ibrida Buckingham Tayberry Bio

Il Lamponi Buckingham® Tayberry Bio è una varietà recente di lamponi ibridi proveniente dall'Agricoltura Biologica. Si tratta di una pianta perenne sarmentosa, quasi priva di spine, con lunghi rami flessibili, di crescita rapida. Produce frutti molto grandi e allungati di colore rosso-nero a maturazione in luglio-agosto, dal gusto molto fine, un mix tra lamponi e mirtilli. Molto produttiva, questa varietà è autofertile, molto vigorosa e ben rustica. Senza dubbio, questo piccolo frutto sorprenderà i golosi. Da piantare in un terreno normale, drenato, al sole o in mezz'ombra.

Il Lamponi Buckingham® Tayberry appartiene alla grande famiglia delle Rosaceae. Il tayberry deriva dall'incrocio tra un lampone e una  rovo selvatico*. Il cultivar 'Buckingham' presenta un portamento sarmentoso e flessibile, esteso, i cui rami possono raggiungere 2 m di lunghezza, mentre la base può occupare 2 m di terreno. Le foglie sono decidue, cadono in autunno. Sono di colore verde brillante, composte da foglie intere, ondulate e dentellate, con evidenti nervature, molto simili alle foglie di lampone. I fusti sono quasi inermi, alcune spine ereditate dai genitori sono presenti, ma di piccole dimensioni. Vivono solo per fruttificare (2 anni) e vengono sostituite man mano da getti che partono dalla base. La produzione raggiunge il suo livello normale il terzo anno dopo la piantagione. La fioritura, abbondante e mellifera, mostra numerose piccole fiori bianchi di 1,5 cm di diametro, raggruppati in mazzetti. Avviene in maggio. I frutti che si formano sono costituiti da drupe agglomerate al ricettacolo, aderenti. Sono di grosso calibro, allungati, misurano fino a 5 cm di lunghezza, apparendo prima rossi e poi porpora-neri a maturazione, in luglio-agosto. Devono essere raccolti ben maturi, sono allora dolci e aciduli, molto equilibrati, mescolando il profumo del lampone e del mirtillo. I frutti si consumano freschi appena raccolti, surgelati, e sono perfetti per le marmellate.

Il Lamponi Buckingham® Tayberry produce lunghi rami flessibili che è indispensabile palizzare (su una rete, una recinzione, un traliccio). Rustica e di facile coltivazione, si accontenta di un terreno normale con una preferenza per i terreni fertili, drenati e freschi. Un riparo di un muro in esposizione soleggiata o semi-ombreggiata le si addice perfettamente e mette in risalto i rami flessibili privi di foglie quando arriva l'inverno. Le lamponi, come i mirtilli, contengono due zuccheri particolari, il levulosio e il fruttosio, molto poco saccarosio, quindi sono poco energetici. I frutti contengono anche acido ellagico, tannini, vitamina C, e sono una buona fonte di potassio. 

*Questa ibridazione è stata realizzata per la prima volta nel 1881 a Santa Cruz da James Harvey Logan che ha battezzato la sua creazione 'Loganberry'. Esistono diverse varietà di questi ibridi. Presentano caratteristiche vegetative simili a quelle del lampone : grande vigore, portamento cespuglioso, ma i frutti sono più simili al lampone, più scuri, più grandi e più allungati.