Mora Triple Crown

Il Mulberry Triple Crown è una varietà di gelso da giardino senza spine. Vigoroso e molto produttivo, produce fino a 5 kg di frutti, neri e brillanti. I suoi frutti sono enormi, possono pesare fino a 8g, sono inoltre profumati e dolci con quel delizioso aroma del gelso selvatico. Sono ideali freschi, in insalata di frutta, marmellata e gelatina. La raccolta avviene una volta che i frutti sono maturi, da inizio agosto fino a ottobre. Il Mulberry Triple Crown è resistente alle malattie e al freddo fino a -10°C.

Il Gelso appartiene al genere Rubus originario delle montagne del Caucaso in Asia Minore. Nel corso del tempo, il genere si è diversificato dando origine a diversi sottogeneri, tra cui il lampone (Rubus idaeus) e il morus (Rubus fruticosus). Quest'ultimo genere conta numerose sottospecie con differenze riguardanti la dimensione, il colore e il grado di acidità del frutto. In Europa e in America, questa bacca è consumata da circa 2000 anni. Il Mulberry Triple Crown, di origine americana, appartiene al sottogenere Rubus fruticosus ed è una delle more coltivate.

Rustico e di facile coltivazione, il Mulberry Triple Crown si accontenta di un terreno ordinario, anche se preferisce terreni fertili, drenati e freschi. Un riparo di un muro in esposizione soleggiata o semi-ombreggiata gli si addice perfettamente e metterà in risalto i rami flessibili privi di foglie durante l'inverno. I Mirtilli da giardino sono ibridi derivati dal Rubus var. inermis, ottenuto a sua volta dall'incrocio tra la rovo e il lampone. Un lungo lavoro di miglioramento e selezione ha permesso di ottenere numerose varietà senza spine particolarmente produttive, per lo più di origine americana.
Il Mulberry Triple Crown è una pianta rampicante perenne con portamento semi-arbustivo e cespuglioso. I rami possono raggiungere i 2-3 m di lunghezza, mentre il ceppo può occupare 0.5 m al suolo. Sarà necessario palizzarli: recinzione, rete, pergolato, archi... le soluzioni sono numerose.
Il fogliame è deciduo, di un verde brillante, composto da foglie divise e dentate, con nervature evidenti, molto simili a quelle del lampone. I fusti sono privi di spine. Vivono solo per fruttificare (2 anni) e vengono sostituiti man mano da nuove ramificazioni che partono dal ceppo.
La fioritura, abbondante e mellifera, mostra numerose piccole fiori bianco-rosa di 1.5-2 cm di diametro, raggruppati in mazzetti. Avviene da maggio a giugno, già dal primo anno di impianto.

I frutti che si formano sono composti da drupe agglomerate sul ricettacolo, aderenti. Sono di grosso calibro, molto più grandi di quelli dei rovi selvatici, rossi e poi neri a maturazione, da agosto fino a ottobre. Devono essere raccolti ben neri, in quel momento sono dolci e aciduli, succosi e saporiti. I frutti si consumano freschi subito dopo la raccolta, in gelatine, marmellate, su torte o anche in sorbetti, sciroppi e succhi. Si conservano perfettamente in freezer.