Rubus x loganobaccus Loganberry - Loganberry

Il Moraro Loganberry senza spine, anche chiamato mora-lampone, è una varietà rustica, resistente al freddo e alle malattie. È una pianta perenne rampicante, quasi priva di spine, con lunghi rami flessibili, di crescita rapida. Produce grossi frutti di colore rosso scuro, neri a maturità in luglio-agosto. Il loro sapore, un mix di mora e lampone, è dolce-acidulo. Mostra un bel fogliame deciduo, con foglie increspate, di un bel verde brillante. Molto produttivo, è autofertile, molto vigoroso e ben rustico. Senza dubbio, questo piccolo frutto sorprenderà i golosi.

Il Moraro appartiene al genere Rubus originario delle montagne del Caucaso in Asia Minore. Nel tempo, il genere si è diversificato dando origine a diversi sottogeneri, tra cui il lampone (Rubus idaeus) e la mora comune (Rubus fruticosus). Il Moraro Loganberry è un ibrido autofertile tra una mora selvatica e un lampone creato da Mr. James Harvey Logan nel 1881 a Santa Cruz, in California. Il Moraro Loganberry senza spine è il risultato dell'incrocio tra il Moraro Loganberry e una mora senza spine.

Rustico e di facile coltivazione, il Moraro Loganberry senza spine si accontenta di un terreno comune con una preferenza per terreni fertili, drenati e freschi. Un riparo di un muro in esposizione soleggiata o mezz'ombreggiata gli si addice perfettamente e metterà in risalto i rami flessibili privi di foglie durante l'inverno.
Il Moraro Loganberry senza spine è una pianta rampicante perenne dal portamento semiarbustivo e cespuglioso. I rami raggiungono una lunghezza di 2 a 3 m, mentre la base potrà occupare 0,5 m al suolo. Sarà necessario palizzarli: recinzione, rete, pergolato, archi... le soluzioni sono numerose.
Il fogliame è deciduo, di un verde brillante, composto da foglie intere, increspate e dentate, con evidenti nervature, molto simili alle foglie del lampone. I fusti sono privi di spine. Vivono solo per fruttificare (2 anni) e vengono sostituiti man mano da nuove ramificazioni che partono dalla base.
La fioritura, abbondante e mellifera, mostra numerosi piccoli fiori bianco-rosa di 1,5 a 2 cm di diametro, raggruppati in mazzi. Avviene da maggio a giugno, già dal primo anno di piantagione.

I frutti, chiamati muroise, sono composti da drupe agglomerate sul ricettacolo, aderenti. Sono di grosso calibro, molto più grandi di quelli delle more selvatiche, rossi e poi neri a maturità, da agosto a ottobre. Devono essere raccolti ben maturi, sono allora dolci-aciduli, succosi e saporiti, con un gusto intermedio tra mora e lampone. I frutti si consumano freschi subito dopo la raccolta, per marmellate, confetture, su torte o anche in sorbetti, sciroppi e succhi. Si conservano perfettamente in freezer.