Vite Ampelia Aladin

La Vite Ampelia Aladin® è una varietà vigorosa e di buona fertilità. Produce grandi grappoli con bacche rotonde, di un bel nero bluastro. La loro polpa è succosa e dolce. È un'uva da tavola che si raccoglie da metà settembre a ottobre a seconda delle regioni. La Vite Ampelia Aladin® è molto resistente alle malattie crittogamiche e molto adatta ai giardini degli appassionati.

L'uva da vino (Vitis vinifera) cresceva allo stato selvatico più di 5000 anni fa. La sua introduzione in Francia, per la coltivazione, è stata fatta dai romani. Numerosi ibridi sono stati creati per variare colori, sapori e utilizzi. La Vite Ampelia Perdin® è un uva nera da tavola, ibrido interspecifico del genere vitis, creato dall'INRA Bordeaux. Risulta da un incrocio: 7489 INRA Bdx (ibrido produttore diretto bianco) x Muscat de Hambourg. È stata ottenuta nel 1979.

Arbusto rampicante vigoroso, la Vite Ampelia Aladin® può raggiungere fino a 5 m. La sua forma finale dipenderà dalla potatura praticata. La natura del terreno non la interessa, poco esigente, la vite preferisce addirittura un terreno secco e roccioso. La vite si attacca da sola al suo supporto (traliccio, spalliera...) grazie ai suoi viticci e ama le situazioni ben soleggiate. Molto resistente alle malattie, questa varietà è ben adatta ai giardini degli appassionati per la quasi assenza di trattamenti di cui necessita.
Il suo fogliame tagliato, di un verde intenso in estate, si colora del più bel oro in autunno.
La sua fioritura a grappolo avviene in aprile, offrendo piccoli fiori bianco-rosati.
Le sue uve da tavola, in grandi grappoli, maturano verso metà settembre, a seconda delle regioni. I chicchi rotondi, di un bel nero bluastro. La loro polpa è succosa e dolce.

L'uva si consuma come frutto da tavola, fresca, ma anche in marmellata, gelatina, succo di frutta, in pasticceria e, ovviamente, in vino.