Staphylea pinnata - Bossolo

Il Staphylea pinnata, chiamato anche Stafilea a causa dei suoi semi tradizionalmente consumati come pistacchi, è un piccolo albero tipico del nostro territorio. Potrebbe non essere spettacolare, ma è perfettamente adattato ai nostri climi freddi e ai nostri terreni pesanti e calcarei. Questo grande arbusto deciduo si arrangia da solo una volta stabilito, regalando ogni primavera grappoli di piccoli fiori a campana bianco-crema, profumati, presto seguiti da frutti gonfi, altrettanto curiosi che decorativi, che racchiudono la mandorla verde, grassa, dal sapore dolce e leggermente amaro, che un tempo era una delizia per i bambini. Allo stesso modo del nocciolo, del nespolo e del sambuco, ha tutto il suo spazio in una siepe campestre, in un grande boschetto selvatico, in un giardino che lascia spazio alla natura.

Il stafilea è un arbusto della famiglia delle stafileacee, composta solo dalle 11 specie appartenenti al genere Staphylea. Tutti questi arbusti sono originari dei sottoboschi umidi dell'emisfero nord temperato. Questo, chiamato anche Naso tagliato a causa dei suoi frutti troncati o anche Stafilea pennata, è originario dell'Europa centrale e orientale e dell'Asia occidentale. Cresce spontaneamente nei nostri boschi alsaziani, nel nord del Giura e nei dintorni di Montbéliard.

La sua crescita è rapida, raggiungerà in pochi anni circa 4 m in tutte le direzioni, formando un piccolo albero dal portamento cespuglioso e arrotondato. In maggio-giugno, all'estremità dei suoi rami, porta grappoli di campanelle pendenti, dal delicato profumo di cocco. La fioritura sarà più abbondante dopo un'estate calda. Queste corolle a campana, lunghe 9-12 mm, sono composte da 5 petali bianchi a giallo pallido. Sono seguite dalla formazione di frutti a forma di capsule membranose e gonfie come piccole bisacce, lunghe 3-4 cm in tutte le direzioni. Ogni capsula contiene un seme oleoso, di colore verde pistacchio, commestibile, che può essere arrostito o trasformato in liquore. Quando il frutto è maturo, in settembre-ottobre, la capsula si apre, con un curioso rumore di scatto. Il fogliame, deciduo, è composto da foglie opposte, divise in 5-7 foglioline ovali a lanceolate, finemente dentate sul bordo, lunghe 7-10 cm. Il loro colore è un verde piuttosto scuro, leggermente satinato.

Perfettamente adatto ai nostri climi continentali e freddi, il Staphylea pinnata è perfettamente rustico e tollera ogni tipo di terreno purché rimanga fresco. Il suo aspetto di arbusto selvatico lo destina piuttosto agli allestimenti campestri e alle zone naturali del giardino. In una siepe libera, ai limiti del giardino, accompagnerà ad esempio sorbi, noccioli, nespoli, biancospini, sambuchi, o ancora aceri campestri dai bei colori autunnali. Per impreziosire ulteriormente questo insieme, posizionate alcune spirae bianche (arguta, Van Houttei), dei lillà, del filadelfo, delle rose botaniche (Rosa hugonis, complicata, moyesii, pteracantha), e dei viburni (lantana, carlesii, rhytidophyllum), un caragana arborescens... Arbusti altrettanto robusti e facili da coltivare.