Ornithogalum thyrsoides - Ornitogallo

I fiori dell'Ornithogalum thyrsoides sbocciano da giugno a settembre. Sono raggruppati in grappoli compatti piramidali di una ventina di fiori bianchi a stella, con il cuore verde chiaro. Questi fiori, che misurano da 1 a 2 cm di diametro, diffondono un gradevole profumo. Sono portati da steli alti che, a maturità, possono raggiungere i 50-70 cm di altezza.

Le foglie verdi con bordo vellutato dell'Ornitogalo a spiga sono caduche. Misurano da 20 a 30 cm e appassiscono prima dell'apertura dei fiori. Originaria del Sud Africa, questa pianta teme il gelo.

I fiori si mantengono bene nei bouquet come in vaso anche senza acqua. Si può coltivare l'Ornithogalum thyrsoides in aiuola, bordura, scogliera secca, così come in vaso, fioriera e sospensione. Può essere posizionata sia in giardino che in casa. È una buona compagna. Si può posizionare questa pianta con piante perenni o arbusti di terreno secco come lavande, cisti, graminacee (Stipa…), ecc.

L'ornitogalo a ombrella, presente in Francia, porta il nome comune di « Dama delle undici » indicando così il suo bisogno di sole per indurre l'apertura dei fiori. 
Il suo nome scientifico deriva dal greco ornithos, che significa « uccello », e gala, « latte », associazione di parole « latte d'uccello » usata dai Greci per indicare una cosa meravigliosa !