Dalia decorativa Café Au Lait rosé

La Dalie Café au Lait rosé è quasi introvabile nel commercio orticolo. Come il celebre Dalia gigante Café au Lait, questa nuovissima varietà porta fiori molto doppi e enormi, raggiungendo talvolta 25 cm di diametro. Nascono da boccioli violacei che sbocciano in un colore molto delicato, oscillante tra il crema e il rosa pallido. Questa Dalie fiorisce piuttosto tardi, dall'estate all'autunno, su fusti che possono raggiungere 1,20 m di altezza. Associala nei tuoi aiuole a fiori leggeri, graminacee o piante a fogliame. Realizza anche sontuosi bouquet con i suoi fiori spettacolari.

Le Dalie fanno parte della famiglia delle asteroidee, originarie inizialmente degli altipiani messicani. Attualmente, le circa 25.000 varietà orticole ottenute dall'uomo hanno invaso, per il nostro più grande piacere, i giardini di tutto il mondo. La varietà 'Café au Lait rosé' fa parte delle Dalie giganti perché è alta sul fusto, 1,10 m a 1,20 m di altezza per 60 cm di larghezza. È anche classificata tra le Dalie decorative, che è una categoria orticola definita dalla forma del fiore. In questo gruppo, le ligule colorate del capolino sono disposte regolarmente a spirale, possono essere curve verso il fusto o arricciate ad esempio. La fioritura di questa varietà inizia a luglio per terminare in ottobre. I 'fiori' chiamati capolini misurano 22-25 cm di diametro, le ligule più esterne sono piuttosto grandi, leggermente turbinate, mentre quelle al centro sono più avvolte. Il loro colore rosa pallido è piuttosto omogeneo, leggermente più scuro al centro dell'infiorescenza. Il portamento è cespuglioso ed eretto e i fusti molto ramificati sono cavi. Le foglie sono opposte, pennatosette, cioè si suddividono in 3 o 5 lobi dentati. Le foglie e i fusti sono di un verde vivace, piuttosto chiaro.

Per prolungare il periodo di fioritura e favorire le risalite floreali, prenditi cura di rimuovere i fiori appassiti. Meglio ancora, tagliali regolarmente per comporre seducenti bouquet colorati associando diverse varietà.

‘Café au Lait rosé’ si abbina particolarmente bene alle fioriture rosa, bianche, viola e rosse, in particolare a quelle delle rose. In aiuola, si abbina perfettamente con Echinacee, gigli bianchi, fiordalisi e Cosmos ad esempio. Con Sedum e miscanthus costituirà anche un bel mix originale.

Pianta protagonista dei bordi e dei giardini di cura, le Dalie accompagnano senza complessi i fiori più belli ma sono apprezzate anche accanto alle piante orticole. In Messico, questo tuberosa è stata inizialmente coltivata come ortaggio-radicchio per essere consumata. Ma le sue scarse qualità gustative l'hanno relegata al rango di pianta ornamentale. Da allora l'interesse per la loro bella esuberanza non è mai diminuito.