Allium obliquum - Aglio ornamentale

L'Allium obliquum, noto anche come aglio obliquo o aglio avvolto, è un aglio ornamentale poco comune, molto rustico, sia ornamentale che medicinale e condimentale. I suoi fiori che sbocciano in estate sfoggiano un colore giallo-verde acido estremamente luminoso. Facile da abbinare nei giardini romantici o di ispirazione naturalistica, questa pianta bulbose trova anche il suo posto nell'orto: le sue foglie avvolte rilasciano un intenso aroma alliaceo che profuma tutti i piatti, crudi o cotti. Come tutti gli aglio ornamentali, si colloca al sole, in qualsiasi terreno ben drenato, preferibilmente calcareo e secco in estate.

L'Allium obliquum, appartenente alla famiglia delle Liliacee o Alliacee, è una specie botanica diffusa dall'Europa orientale fino alla Siberia, nelle regioni temperate dell'Asia e del Medio Oriente. Questa pianta bulbose ha un ciclo di crescita particolare: le sue foglie si seccano e scompaiono durante l'estate, una volta che il bulbo si è ricaricato di riserve nutritive. Emergerà dal terreno alla fine dell'autunno o all'inizio dell'inverno. Per resistere al freddo umido, il bulbo deve essere interrato profondamente in un terreno ben drenante.

Il fogliame dell'aglio obliquo non supera i 40 cm di altezza. È composto da foglie strette, a nastro, larghe da 1 a 2 cm, chiaramente avvolte, fortemente aromatiche e di colore verde-grigio. La fioritura avviene in estate, da giugno ad agosto a seconda del clima. Un fusto floreale cilindrico alto da 60 a 70 cm emerge tra le foglie. Alla sua estremità si sviluppa un'infiorescenza a ombrella sferica di 4-5 cm di diametro. È composta da numerosi fiori minuscoli di colore giallo-verde, che assumono un aspetto peloso quando si aprono su un mazzo di stami sporgenti. Questa fioritura, nettare e miele, è molto visitata da api e farfalle.

L'Allium obliquum si pianta in giardino roccioso, in gruppo nei giardini fioriti o in vaso, ma sempre su terreni leggeri e ben drenati, anche piuttosto poveri, sabbiosi, ghiaiosi, calcarei, in posizione soleggiata e calda. Una volta stabilizzato, si naturalizza bene. Abbinatelo a tulipani tardivi, gigli, rose, o a piante perenni graziose come alchemille, salvie, gerani perenni e Nepeta per una decorazione originale.